炸鸡生意好做吗 做炸鸡生意不好怎么办

做炸鸡生意不好怎么办 ？一般而言，一家炸鸡店如果生意不佳，是有许多影响因素的，例如店面地址偏僻，周围人流不多，店面装修过于LOW，就餐体验差等，这些都是炸鸡店生意不佳的因素，这些因素除了选址之外，也是可以后天加以弥补的。

一、炸鸡店做好消费者服务工作

大家都知道，如果没人进店消费，那么，一定是哪个环节出了点问题。消费者来进行消费的话，肯定是想要享受优质的有质量的服务。如果炸鸡店的服务方面做得好，会较为有效地促使消费者进入店铺进行消费，经营者一定要重视这个方面。为了增加早餐店的吸引力，经营者可以计划准备一些活动来回馈到店的消费者，因为后面需要消费者的口碑宣传，所以经营者一定要重视消费者的各方面服务。而且经营者不仅要巩固老顾客资源，还要不断稳定新顾客，只有留住了新顾客，才能增加炸鸡店的顾客资源。因此，经营者有必要对工作人员的服务做一些专业完善的培训，这样才能调节炸鸡店的氛围。

二、炸鸡店要注意产品性价比

大家都知道，无论买什么东西，大家都会关心价格方面的问题，对于今年而言，普通老百姓腰包紧缩，将在意一顿饭的性价比，对于薪资较高的人来说，他们追求较高的生活水平，性价比他们也较为看重。但这也并不意味着，品牌溢价的吸引力会减弱。除了满足消费者的需求之外，能花多少的钱吃多种多样的东西，也是一种性价比，而今经济形势下滑，消费者会较为理性。要从产品、环境、服务的高度上让她们觉得捡了小便宜。炸鸡店要关注周边消费者的饮食习惯和消费能力，适当举办一些优惠活动，套餐等，吸引顾客。

这种性价比较能获得流量，那么，要落实这种性价比，炸鸡店的成本结构，服务水平，营运效率等都需要有一定的提升。开一家店都是以社会大众化的标准来经营的，因此所有服务模式都是大众化的，来满足大众所说的性价比。炸鸡店的经营者需要关注当地消费者的需求、口味以及消费水平，这样才能给产品做出适合消费者的价格，让较多的消费者接受。

三、炸鸡店要有创新意识

炸鸡市场在不断变化，人们对炸鸡的多样化需求也不一样。要炸出与众不同的炸鸡，口味多样化，所调出来的酱也要有自己的特色。炸鸡店的装修是值得重视的一个方面，如今，很多消费者选择炸鸡店吃饭，都会较为关注环境，要创新门店装修，视觉搭配，给消费者一个视觉效果。在互联网时代，结合大数据网络做好宣传，研发出各式各样的早餐，吸引消费者前来品尝。因此，创业者要有创新意识，打造属于自己的特色品牌。