在创业的行列中,餐饮业的关注度一直很高,因为它占据了广阔的市场份额,行业的发展前景一直很好。小豆面馆自成立以来,一直秉承用心服务客户的理念,为消费者提供各种特色面食,价格实惠,一经推出就受到消费者的追捧。
小豆面馆公司简介:
北京小豆餐饮有限公司,成立于2002年,公司本部位于北京市西城区黄寺大街德胜置业大厦,公司现有中高级管理人员80余人,在册员工3000多人,餐饮技术人员500余人。公司是一家集成各大知名快餐品牌为一体的快餐连锁管理公司,下属运营品牌有:北京恋食餐饮、食再乡下、北京小豆面馆、北京最面(西北风味)、北京念上面、鑫红碗快餐、北京佳和范中式快餐、四川好霸道酸辣粉、川味冒菜等著名快餐连锁及特色小吃。
小豆面馆品牌介绍:
小豆面馆将面食文化发扬光大,在市场上有着更多的追求。小豆面馆多达百余个品种的标准化正餐与配餐,满足了追求“时尚、营养、健康”群体的用餐个性需求。
用新派演绎经典,成就无敌惊喜好味道牛肉面是最能代表中国饮食文化底蕴的食品之一,在中国已有一千多年的历史,最早可追溯到唐代。“汤醇肉烂面劲道”,轻易地就俘获了中国老百姓的胃,可谓中国五千年餐饮文化的经典代表。
小豆面馆五大持续性提升:
1、经营扩张持续性提升服务内容:对于加盟店策划地区性扩张和分店开设可行性计划。让加盟商的发展潜力无穷,并帮助加盟店的掌握所在市场消费趋势和分店开设时机,快速有效的完成市场扩张。
2、后厨技能持续性提升服务内容:在长久的经营中有一些后厨技术也会综合经营数据不定期更新,公司将第一时间传至各店。公司将及时提供学习光盘让你足不出户就能通过培训光盘学习新的后厨技能。
3、市场唯一性持续性提升服务内容:针对各地有可能出现的假店或者叫假冒“小豆面馆”品牌进行维权打假,有效维护加盟店的合法权益!第一时间行动对假店追纠假法律责任,力保加盟店合法经营权和市场唯一性。
4、较新专利技术持续性提升服务内容:每年将公司较新的专利技术产品无尝授权加盟店使用,持续性为加盟店的经营增加市场核心竞争力。
5、店铺VI装修指导持续提升服务内容:经营多年的加盟店装修也会逐年陈旧,公司总部可免费为加盟店提供装修上面的指导和升级。一但设计更新第一进间将方案以电子版方式传给各店,同时提供有效的装修更新方案,为加盟店的持续经营提供强有力的支持,增加各店外观视觉吸引力。
1、营运部、技术部远程热线指导服务服务内容
营运部、技术部每月较少一次为加盟店提供远程电话诊断。
服务效果:了解加盟店经营情况、技术操作情况,时刻保障经营一切均在掌握中。对经营情况作评估,针对经营情况提出可操作性建议;如有必要,总部将提供人员上门技术支持
2、RDB远程经营诊断系统服务服务内容
总部花费上万元建立了 RBD系统——“远程可视诊断”系统,加盟商和师傅们可以随时通过网络免费进入“公司视频会议室”与公司任何一个部门管理人员直接视频交流对话,具体使用方式请与公司联系!
服务效果:除了能视频沟通外,还能通过摄像手机、DC、摄像机把店内产品在会议室中同步播放,对技术操作作评估针对后厨存在的操作疑问和技术走样、服务走样、管理不到位等现象提出整改意见,让总部能随时的帮组您解决操作中、管理上存在的问题。
3、定期提供新面品、套饭、小吃、凉菜研发,免费传授服务服务内容
督导部会结合全国各地的市场需求,每两个月开发1-2个新产品,并提供工艺制作光盘提供给加盟店。
服务效果:我们除了为加盟商提供新产品的研发服务外,还可以让你足不出户就能通过工艺制作光盘学习新产品的制作工艺,及时保障产品更新和制作品质的提升。
4、信息服务服务内容
为大家提供较新的经营信息服务效果:把“致中和文化”、总部较新动态、行业动态、国家及行业法律法规、加盟开业信息、较新产品、经营模式、加盟商经营心得,加盟商经营建议,优秀加盟商事迹和优秀加盟店成功个案等经营资讯及时传递给加盟商。
5、加盟店档案管理服务服务内容
营运部将从签定合同之日期起就对每个加盟店建立一个独立档案,并记录加盟店每个阶段的经营情况(包括:开业情况、后期回访情况、视频诊断情况、远程热线指导),方便后期更有效的为各店提供经营指导工作。
服务效果:让每一个加盟店的成长阶段都有档案记录,并能随时追踪加盟店的经营过程,力保每个阶段的经营都能呈现上升趋势。
6、物流档案管理服务服务内容
公司将对每次的加盟店订货作出档案记录,以便日后对各店的经营情况提供参考依据。对于不正常的订货情况,及时向加盟店提出经营预警诊断是否有经营下滑之现象。
服务效果:通过对物料的系统统计,可以了解后厨产品的变化,市场口味的变化,还能了解每一次物流的时间以便选择较佳路线保障加盟店所需物资能准时到位。
7、定期上门巡查服务服务内容
加盟店总部将每三个月组织督导人员对川渝市场各加盟店进行市场巡查;将每六个月对省外市场各加盟店进行市场巡查。
服务效果:通过上门服务,现场对各加盟店的技术、经营情况作出指导工作,检查各店在经营中的不足和存在的问题并提出书面整改方案。保障加盟店经营正常化并持续发展。
8、日常经营促销方案策划服务服务内容
总部每个月会新增1—2套以上的日常经营促销方案,便于各加盟店根据自己的经营现状选择采用。
服务效果:日常经营中为了增加消费群、扩大品牌知名度、打击竞争对手等各加盟店都需要做宣传促销来拉动提升营业额,总部通过为加盟店提供持续性的促销方案、策划方案,可以让加盟商在需要宣传的时候能随时获得支持,并在总部提供的候选方案中选择适合自己需要的方案,进行宣传。
9、特色物资代采购服务服务内容
公司将以市场成本价为加盟店代购重庆本地的特色物资,以保证加盟店所有产品能保持原滋原味的重庆特色。
服务效果:我们经营的小豆面馆由于独特的味道在全国市场鲜有对手,有些产品的原料只有重庆地区才能采购的到,所以为了保证我们经营的小豆面馆产品具有市场的唯一性和不可复制性,我们物流部为加盟商提供特殊原辅材料的代购服务,这样可以让你足不出门就能采购到符合质量要求的原辅材料。
10、加盟商沙龙、聚会、交流会组织服务服务内容
公司将按照加盟店分布地域、网络建设程度、经营淡旺季、共性与个性问题,定期搭建交流平台,共商“小豆面馆面庄”发展大计。
服务效果:随着全国小豆面馆的快速扩张,小豆面馆联盟逐渐壮大,虽然大家很多时候共用“小豆面馆”品牌,但可能近在咫尺也不认识,特别是一些加盟商获得成功经验往往只能独享,总部提供交流平台后,大家可以相互认识、联系、沟通,让成功的经验在联盟中传递。让经营困惑的加盟商能获得大家的共同帮助,使“小豆面馆”联盟能茁壮成长。
1、有合法的身份证明,申请者及其家人身体健康。
2、需具备3-4万元以上经济投资能力和良好的信誉。
3、热爱餐饮行业,有志创业并具备良好创业发展心态。
4、具备品牌意识,认同认同粉面公社文化理念、经营理念,以及产品味道、外观及包装。
5、经营面积30平方米以上。
6、有能力配合公司的要求做好专营店的营销、管理和促销工作,并有自觉维护品牌的意识。
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以武汉为例) | 三线城市(以徐州为例) | 四线城市(以九江为例) |
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店铺面积 | 160㎡ | 140㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
房租费用 | 4万元/月 | 2.38万元/月 | 1.68万元/月 | 1.1万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 9万元 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
前期原材料 | 7万元 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 | 0.3万元 |
开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 | 0.3万元 |
人员工资 | 3300元/月/人(7人) | 2800元/月/人(6人) | 2000元/月/人(5人) | 1600元/月/人(4人) |
流动资金 | 19万元 | 12万元 | 8万元 | 5万元 |
总投资费用 | 57.11万元 | 41.86万元 | 31.08万元 | 22.34万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一、选址评估支持
我们帮助加盟商进行选址及选址分析,良好的店铺选址对于日后的成功经营与持续盈利具有重要作用,对此,我们备加重视。从地段类型(商业街、社区、商场店面、特殊场合),周边竞品,目标消费者的收入结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度,科学分析选址,将开店风险降到较低。同时提供选址专员上门实地评估和商圈考察服务,确保达成较佳选址,推动日后稳定盈利。
二、装修设计支持
公司专业设计师按照店铺实际情况,量身提供《店铺装修设计方案》,同时为加盟商提供成本节约的专业指导和建议。
三、系统培训支持
公司对加盟商核心经营团队及店内工作人员实行开业前的长期培训,培训内容涵盖如经营管理、技术操作、成本核算、宣传促销及品牌化经营与发展等店铺运营核心环节,确保加盟商可标准化管理和持续稳定盈利。
四、开业驻店支持
公司于加盟店开业前外派运营经理在开业前到店,协助合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等方面开展相应工作。按照小豆面馆《加盟店开业筹备工作书》,引导、配合加盟商完成各项开业筹备工作,确保开业成功,经营火爆。
五、品牌支持
授予公司注册商标、标志、配合规范的品牌形象,提供统一店面VI装修设计。可免费享用公司庞大而成熟规范的品牌效益,并包括免费使用公司整体的视觉识别系统及企业品牌库。
六、日常运营支持
1、经营管理指导支持
以经营模式和技术操作标准为核心,专业的项目经理对加盟店提供远程的经营和技术指导以及视频培训,同时组织加盟商会议进行具体的工作,提升加盟店的经营水平。
2、物流配送支持
对加盟店核心调料的配送,采用及时准确的配送体系,保时、保质、保量,为加盟店的持续经营提供保障。
七、保护支持
对各区域严格实行商圈保护,坚决保护合作商利益,避免同品牌同区域合作商恶性竞争。合作商还享有新开辟市场的代理优先权,续约优先权。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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