众所周知，餐饮行业是当前发展前景最为好的一个行业了，因此许多的投资商们最想要的就是进军餐饮行业，但是看着众多的加盟品牌，那绝对是头都大了。既然如此不好选择，不妨来了解一下小编经过多方比较为您推荐的探虾记小龙虾吧！探虾记小龙虾，一直以来都备受消费者的喜爱，它的主营产品麻辣小龙虾更是凭借着美味独特的口感而被越来越多的消费者所称赞。

现在探虾记隶属的鱼鹰（天津）供应链管理有限公司在全国拥有四大水产基地，包括：辽宁大连、山东青岛、江苏盱眙和湖北洪湖。探虾记的全线产品都集中于全国最优质的源产地，以保证为消费者带来口感最佳的产品。探虾记的小龙虾来自全国第七大淡水湖——湖北洪湖，自控虾源，虾稻养殖。不仅能保证全年货源充分，同时还能保障小龙虾的腮净肉肥、品质优良。

同时探虾记公司团队拥有8年以上电商运营经验，积累了丰富的线上运营经验和社区零售渠道资源。通过自主研发的餐饮管理系统和外卖小程序，以大数据为商家赋能，深度融合实体运营与互联网电商模式，形成优势互补，盘活线下流量，为未来创造更多可能！

近年来小龙虾的市场规模呈爆发式增长，2017年小龙虾市场规模高达1400亿元，聚焦小龙虾单品和夜宵场景——“探虾记”以场景搭配单品带来1+1＞2的效果。通过城市仓链接前置仓，布局“三公里半小时”生活圈，为消费者带来新零售体验，重构新消费价值观，使消费者更加依赖于“探虾记”提供的服务，增强品牌粘性。

据悉， “探虾记”团队拥有8年以上电商运营经验，积累了丰富的线上运营经验和社区零售渠道资源。同时， “探虾记”拥有自主研发的餐饮管理系统和外卖小程序，其研发团队由Facebook前高级研究科学家蒋长浩率领。通过系统大数据为商家赋能，盘活线下流量，未来将创造更多可能。

自控工厂布局全国，打造未来十年新格局

尽管小龙虾市场近年来呈爆发式增长的趋势，但自2013年起，每年冬季仍有高达95%的虾店面临关门歇业或转型。对于餐饮老板而言，原材料和供应链称得上是整家店的命根子，只有后端供应链跟上节奏，前端才能正常运转。

“我们在全国拥有四大生产基地：辽宁大连、山东青岛、江苏盱眙和湖北洪湖，以确保全年稳定的货源，自控虾源、产地直供从而保障虾蟹等水产的口感新鲜、干净，”探虾记负责人说道，“我们拥有自己的智能供应链系统，一方面能够保障全年365天供应不间断；另一方面也能保证产品口味的标准化和食材零损耗，帮助门店有效的降低人工成本。”

1、市场空间巨大

据国家商务部统计显示：我国的餐饮市场90%为中式餐饮店，而西式餐饮店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式餐饮食品占主导地位；现在的人讲究吃健康、吃美味，探虾记·小龙虾就是这样一个平民化的餐饮加盟连锁；

2、操作简单、上手容易

把复杂的传统操作过程简单化、标准化，任何人只要经过本公司专业指导培训即可学会，节省聘请大厨的资金，自己的生意自己做；

3、风味独特

采用多种名贵食材精制而成，风味独特，回味无穷；

4、大批消费客源

产品可口、快捷、卫生，不管是普通上班族还是学生都是目标客户；经营模式灵活，多少成本都可创业；

5、强势品牌

采用统一品牌和形象，保持一致的制作标准和流程，在消费者中留下健康，卫生印象，信誉有保障。

1、探虾记·小龙虾加盟商必须是中国境内的合法公民，且具有一定管理与经营的经验；

2、积极地接受公司安排的培训考核，且遵守公司制定的各项制度；

3、?加盟者本人需富有责任感和开拓精神；

4、有良好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识；

5、了解同行市场，具备适宜的经营场所；

6、需具备一定的经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力；

7、认同品牌的一切，包括品牌文化以及经营理念；

8、本人及企业是中国境内的合法公民，且具有一定管理与经营的经验。

1、品牌的授权、技术培训、制作工艺；

2、探虾记·小龙虾制作全套手册

3、店面日常经营管理、店面制度等全套运营模式；

4、配送工作服(包括衣帽、围裙)；

5、内部培训课程(店面实操+理论教学)；

6、额外提供一次免费学习培训的机会；

7、新产品的更新优先推广；

8、配套产品的制作方法和原材料的配送；

9、店面装修方案的设计方案；

10、提供详细的设备清单(公司统一配送设备，费用另计）；

11、开业后的跟踪辅导；

12、店面活动的促销方案。

1、加盟商可以通过邮寄，官网或拨打电话免费索取配套资料；

2、总部会对申请合作者进行筛选与评估，通过后再商量下一步的计划；

3、公司指导合作者进行市场调研、评估，初步达成合作意向；

4、意向合作者到总公司考察，招商负责人进行接待；

5、洽谈协商，签订合同，交纳首批货款和加盟费；

6、合作商签订合同的同时，接受营销培训和相关指导；

7、合作商店址的选择，租赁合同的签订；

8、探虾记·小龙虾公司提供的店面装修标准以供合作商作为店面设计装修的参考样本，具体标准以合作商确定进行装修；

9、市场运作首批材料和设备到店，总部派人员上门指导、培训；

10、正式开业。