秦记是一家主打“香辣蟹”及川味家常菜的特色餐厅，率先将“香辣蟹”这一美食引入北京市场。所使用的黑蟹精选自缅甸，结合秦记独有的烹饪技艺，使用数十种调料精心烹制而成，其独特的香气和口感令人难以忘怀。秦记香辣蟹西直门店不仅延续了这一招牌美味，还特别推出了多种川味家常菜。

秦记以经营“香辣蟹、香辣乌江鱼”及川味家常菜为主的特色餐厅。 秦记率先将“香辣蟹”这一美食引入京城，所用黑蟹精选自缅甸，以数十种调料经秦记特有的烹饪工艺秘制而成，其香气怡人，食之难忘。秦记香辣蟹西直门店，在秉承“香辣蟹”这一特色美味的同时，特别推出味家常菜系列，以满足食客的不同要求，这里是您邀朋会友、家庭聚餐、结婚宴请的优选之地，并使您亲身感受到星级饭店的环境，大众消费的价格。

秦记香辣蟹选用的是产自缅甸的雄性铁蟹，据吃过的人讲，这种雄性铁蟹是食肉动物，凶猛无比。为了保证新鲜，每天都是空运来的。而且吃铁蟹极有讲究，要吃六两左右的蟹，这个时间的蟹肉质细嫩，壳薄容易入味。由于铁蟹的种种特色，因而也成了炒制香辣蟹的优选。炒蟹前要先选蟹，杀蟹后，清除蟹腮，洗净再炒。

秦记香辣蟹品牌优势：

一、全面系统的标识管理系统，保证秦记香辣蟹品牌形象传达统一。

二、实施集中采购，从源头保证产品品质优良和食品安全。

三、标准化的作业流程，保证秦记香辣蟹品质稳定和统一。

四、完善的配送体系，保证产品安全准确及时到达。

五、系统的营运管理体系，保证门秦记香辣蟹店管理规范有序。

六、通过加盟培训，使得门店管理水平不断提高，获得稳定收益。

七、坚强的后勤管理体系，为门秦记香辣蟹店经营提供有效支撑和服务保障。

1、品牌优势：秦记香辣蟹有强干团队，多年严格管理与专业服务，树立大品牌形象与口碑。

2、产品优势：设计生产能力强，新品上市快且货源充足、供货及时。

3、技术优势：多样创新技术助力加盟商收获财富。

4、培训优势：加盟总部设培训中心，免费提供技术与经营管理培训，还赠实用手册、教材。

5、服务优势：确定加盟商圈后，总部提供商圈保护，保障加盟商权益。

6、加盟优势：依加盟商周边市场调查及实际运营水平，提供多种套餐经营加盟模式可选。

1、具备适宜经营秦记香辣蟹的场所。

2、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所;

3、需具备一定的经济投资能力和良好的信誉，具备良好的投资心态及风险意识;

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神;

5、有基本的资金和饱满的信心，确保达成公司“开一家，火一家”的宗旨。

6、以提升秦记香辣蟹品牌为责任。

7、合作人选：与品牌有共同发展的信心，并有真诚强烈的加盟合作愿望。

随着餐饮意识的普及和科技的进步，香辣蟹行业却一直处于传统食材所制，香辣蟹完整糅合的时尚秦记香辣蟹品牌。加盟商如果想要加盟一个好的香辣蟹品牌，就要从它的去下手，尽量选择就是比较大的品牌。

秦记香辣蟹，真正低投入高回报项目，加盟费用少，利润空间大，是创业的首选。秦记香辣蟹品牌旗下的所有产品都是经过专业的制作工序生产而出的，同时采用透明的生产，让健康时尚的餐饮的生成全面的呈现在广大消费者们的眼前。

1、通过秦记香辣蟹公司总服电话或官网了解加盟事宜，洽谈合作意向。

2、填写《加盟申请表》并提交店铺相关资料至总部。

3、总部依提交资料评估加盟资格。

4、评估后与区域负责人洽谈具体事项并签订《加盟商合同》。

5、交纳加盟保证金，办完手续获总部授权。

6、按总部要求装修店铺、布置首批产品，配齐导购员开业。

7、将店铺资料传至总部建立跟踪服务。

8、定期接受总部营销管理系统培训及后续支持与跟进。