在今天的餐饮市场上，火锅是最受年轻人欢迎的食物，并且成为许多创业人的优选项目！其中，孔亮火锅始终把味道和菜品放在第一位，还不断追求“食不厌精”的美食境界，希望让更多的人通过孔亮品牌了解重庆火锅，让重庆火锅走向世界！

孔亮火锅企业简介：

巴山蜀水藏美味，麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片。随着经济的飞速发展，人们生活水平的空前提高，各式火锅如雨后春笋，创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面，而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的奇葩。

公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱，自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进，形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格，形成了孔亮火锅风味流派。于1998年正式将“孔亮”商标注册，成为重庆火锅界的更大亮点。

经全体同仁多年的共同努力，形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，且以经营“孔亮火锅”为主，并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。公司现有员工6000余人，总资产达2.5个亿，年产值逾8000万元。

孔亮火锅品牌荣誉：

孔亮火锅现在重庆、成都已开数十个直营店，几百个加盟商和一个孔亮火锅牌底料厂，加盟店分布在全国各地。企业发展的同时，获得了荣誉：1999年被评为“重庆名火锅”；由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”；由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”。

在2003年的第四届中国美食节,第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”.2005年由中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、 2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉. 孔亮饮食文化有限公司对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,保证了每一个加盟商在同行业的竞争力.本着企业的经营方针:目标化、规模化、规范化战略,必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。

1、孔亮火锅高利润：低进货价，利润空间更大。

2、孔亮火锅低风险：不容易受其它行业冲击，可持久性经营盈利。

3、孔亮火锅易经营：占地少、门店容易找、装修简单、无租金压力、轻松开业

1、位置临街且具有独立进出口，适合从事餐饮业经营，物业符合环保评估要求，自有停车位满足经营需求；

2、务必有排水、排污两根管道，且已接入市政污水管道，厨房排污能提供做隔油池的位置；

3、具有一定的经商经验，有从事餐饮的创业热情；

4、愿意参加各项培训，愿意接受各部的各项管理；

5、本人及家庭成员健康状况良好。

营业支持： 1）选址分析；2）商圈分析；3）装修方案；4）设备方案；5）设备方案；6）广告方案；7）采购方案；8）开业企划

运营支持： 1）可行性分析；2）营业业绩评估；3）火锅汤料；4）火锅底料

训练支持： 1）员工招聘；2）员工合同；3）员工培训；4）培训检查；5）促销战术

手册支持： 1）管理手册；2）厨房管理；3）采购管理；4）员工管理；5）行政人事管理

1、咨询：通过电话咨询或者网站留言等方式索取相关信息。

2、考察：到总部进行实地考察，与总部人员进行业务沟通与交流。

3、审核：总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。

4、签约：通过审核后，加盟者若无异议，即可签订正式授权加盟合同。

5、缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。

6、装修：总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。

7、培训：总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。

8、开业：加盟店按照公司原先定制好的计划进行开业大典!