现在人们已经不再满足于日常的美食,也不再痴迷于西式快餐,而更多地是寻找时尚、美味的特色美食。其中,草原牧歌是蒙式火锅的创始人,它成功地开发出了针对不同消费人群的三大火锅连锁品牌,不仅将火锅品类进一步细分,也更好地满足了不同消费者对蒙式火锅的喜爱。
草原牧歌火锅企业简介:
内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司成立于2003年7月,是一家专业从事蒙式火锅开发、餐饮连锁经营、肉制品销售、调味品生产、销售和物流配送的现代化股份制企业。
草原牧歌火锅品牌介绍:
草原牧歌火锅已实现科技现代化管理,从牛、羊的选种选育、饲养、育肥、屠宰、加工排酸到物流配送、酒店经营、加盟连锁形成了一条衔接紧密、管理严格的企业经营链条,草原牧歌火锅保证了产品从生产到餐桌的每一个环节都在公司的严密管控下进行,确保了产品的卫生安全。
草原牧歌火锅品牌特点:
草原牧歌蒙式火锅以中医食疗同源为发祥的“蒙式火锅”,以内蒙古的涮羊肉为特色,短短的几年间便火遍大江南北。以“鲜、香、补”三字经为它的特点总结。
草原牧歌火锅品牌荣誉:
“鲜”:蒙式火锅汤料,多以鸡、牛骨、羊骨熬制,营养丰富、色泽嫩白,多配以枸杞、红枣、绿叶,视觉上给人以清新、鲜爽之感。内蒙涮羊肉所采用的羊肉是纯天然、无污染、高纤维、低脂肪的6个月大的幼羊,这些幼羊来自内蒙古锡林郭勒大草原。这些自然放养的羊喝的是地下矿泉水,吃的是母羊奶和无污染的绿草,所以不膻不腥,肉质细腻,口感绵软,久涮不老。
“香”:羊肉被誉为肉中人参。特别是内蒙古锡林郭勒草原盛产的羔羊肉,更具有入锅即熟、久涮不老、肥而不腻、瘦而不柴、不腥不膻的奇妙特点。这就是全国的涮羊肉均以内蒙古羊肉为原料的根本所在。
“补”:蒙式火锅汤料中加入了十几味具有抗湿、养胃、健脾、强肾等功能的中药材,与鸡汤、牛骨汤相匹配,加上营养丰富的鲜嫩羊肉,与现代人营养、保健的时尚观念相呼应
1、品牌优势:是火锅具代表性品牌!具发展潜力品牌!一提到火锅就想到草原牧歌火锅,一想到草原牧歌火锅就想吃火锅;“草原牧歌火锅”是火锅的双名片!
2、投资优势:正因为草原牧歌火锅火锅在全国是新品牌,加盟店目前主要集中在部分省市,许多区域的空缺具备了做总代理的先决市场优势。
3、区域火锅优势:做总代理就是做大事,收入来源于自己的直营店、辖区内加盟店的加盟费、辖区内加盟店的管理费、辖区内加盟店的物配等等,代理费合理性价比极高,一生二、二生三、三生万物。
4、总代理模式:广东省级总代理、山东省级总代理,成功的总代理运营及盈利模式,让所有有远大抱负的事业家青睐而又心动。
5、技术复制优势:做总代理担心的就是技术问题,总部就是坚强的后盾,统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式操作、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以保障;区域内可以相互学习、不断创新。
6、区域营销优势:区域各店可以缴纳一定的广告营销费用,进行统一的区域电子VIP卡、消费卷、电话地址等网络营销;全国统一的订餐电话;区域媒体广告;品牌共鸣、资源共享。
7、区域物配优势:区域物资统一团购与配送、设立中央厨房、统一新品研发与培训、降低成本、提高产品标准。
8、总部服务优势:草原牧歌火锅代理总部会辅导与稽核各分公司快速成长,并脚踏实地的为各分公司及各分店服务,例如每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、每月新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场QSC评估与整改、每季片区营运评比及培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的POSS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、年度各分公司评估评优晋级。
1、有志于餐饮服务事业,愿意全心全意为顾客服务;
2、具备一定的经营管理能力,自愿接受我们专业培训;
3、具有一定规模的经营场所和较强经济实力,统一要求严格按总部VI视觉系统细则执行;
4、专用设备为草原牧歌配套产品及辅助材料;
5、公用品按总部VI系统制作或向总部订购;
6、工作服一律按总部统一标准规范执行;
7、标志使用不得随意更改VI标志组合系统。
加盟店型 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 500㎡ | 450㎡ | 400㎡ |
房租费用 | 9万元/月 | 8.1万元/月 | 7.2万元/月 |
装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
设备费用 | 18万元 | 15万元 | 12万元 |
前期原材料 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
开业费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
人员工资 | 2000元/月/人(30人) | 2000元/月/人(25人) | 2000元/月/人(20人) |
流动资金 | 45万元 | 39万元 | 34万元 |
总投资费用 | 137万元 | 114.6万元 | 94.2万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、营建部选址评估:专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
2、店面装饰部支持:为了确保与草原牧歌火锅体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。
3、培训部人员培训:总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。
4、物流配送:总部可提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
5、营销支持:总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
1、合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流;
4、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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