开个火锅食材店怎么样？需要多少钱？

火锅烧烤承载着国人温馨的回忆，早在春秋时期便有众人围坐，吃锅子的情形，自古以来不断变换名字，味道与日更新变成了今天的火锅。现在随着火锅越来越受顾客的欢迎，也让火锅食材店有着不错的发展前景，也有很多的创业者选择开一家火锅食材店进行创业。那么开个火锅食材店怎么样？需要多少钱？

家庭火锅烧烤比外面店里的更加干净卫生。但是在家吃火锅烧烤，避免不了准备各种调料食材以及器材、工具，特别是烧烤，还需要穿签字， 这让很多人望却止步了。于是便有了火锅食材超市，为消费者提供一站式火锅烧烤材料便利店，这样就可以为消费群体一次性解决所有采购问题。

开个火锅食材店怎么样？

1、开火锅食材店的利润是和市场销量直接挂钩的，市场销量高。火锅食材的种类包含的非常多，肉类，蔬菜类，海鲜类，鱼丸虾玩类，菌类等，一般食材店都是批发出售食材，比零售价位虽然低，但市场销量非常大，利润都在成本价的百分之四十以上，如果一天的营业额能买到3000元钱，纯利润最少也能赚1200元钱以上，一个月就能赚4万元左右，这是指进店的批发商。

2、如果人勤快点，肯吃苦耐劳，外出多联系几家生意好的火锅店面，有固定的销量，你可以送货上门，虽然辛苦点，但赚取的利润是非常丰厚的，你也可以利用上网销售，包邮寄。

3、开火锅食材店位置要选好，比较好在大的小区附近，闹市区附近，这样客流量大，需求量就高，利润空间就会增多，所有说，做好这些以后，只要经营得当，开火锅食材店还是比较赚钱的。

开个火锅食材店需要多少钱

首先火锅食材超市的出现是为了迎合市场消费需求。火锅食材超市主要售卖火锅类菜品，荤素皆有，店铺大小一般在50--80平米，多数是开在小区附近，方便附近居民购买。投资一个50平米左右的店需要15万-20万之间，具体请下看。

1、店铺租金

一般开店的店铺有两种，一种是自己买的店铺，另一种是租的店铺，租的店铺的就需要支付租金，商铺租金一般比住房租金贵一些，具体要看当地的市场价。

2、 加盟费（品牌使用费）

加盟火锅食材超市品牌时，有些品牌收取的费用类目标的加盟费，有些品牌标的是品牌使用费，都属于平常说的加盟费。火锅食材超市的加盟费一般是3万--5万。

3、装修设计施工

加盟的话一般是由品牌总部合作的设计公司，根据店铺的面积和布局设计施工图，施工团队则是由加盟商就近选择施工团队。加盟商也可以自己找设计公司做店面设计，不管是自己找还是用品牌合作的设计团队，装修设计都是要设计费的，施工也是要施工费的。

4、器材设备

火锅食材超市的食材都是要冰柜、冷冻柜等来进行保鲜、冷藏的，所需要的柜子数量和大小根据店铺的大小来选择，店铺的大小决定了食材售卖的规模，一般保鲜类的菜品柜子是3--5个，冷冻的柜子是3-4个，一般是两米左右的柜子。

5、首次食材采买

刚开店铺的时候，所有的食材都需要进货，荤菜、素菜、丸子、饮料、蘸料、底料等等，首次采买的数量都比较大，算是一笔大支出了，后面就可根据店内的销量来补货。

一般开一次加盟店就这几项属于大笔的支出，是开店必不可少的花费项，所以开火锅食材店前，要先准备好这些资金。