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经营好馄饨店要注意这两点

发布时间:2023-02-22 1号加盟网

如果开一家馄饨店,但没有经验,盲目地开店的话,那只会浪费你的时间和精力,还有浪费很多钱。有两种方法可以获得开店经验。一是花时间去探索和积累经验。然而,在这个快节奏的时代,时

如果开一家馄饨店,但没有经验,盲目地开店的话,那只会浪费你的时间和精力,还有浪费很多钱。有两种方法可以获得开店经验。一是花时间去探索和积累经验。然而,在这个快节奏的时代,时间是宝贵的,你可能会错过机会去掌握它。

经营好馄饨店要注意这两点

一、馄饨店经营地址

这一点对于已经开店成功的小伙伴们请忽略,不管对自己现在的经营地址有多不满意,也请结合店面的具体情况,选择好经营的策略,不要轻言放弃,人无完人,何况一家店面也有它的优势和劣势。扬长避短,让我们自身的店面发挥其最大的优势。

其实说句实话,我对自己现在的店面也很不满意:1,位置有点偏,离菜市场稍远了点,而且不在去菜市场的主路上。2,店里厨房厕所是房东临时搭建的,不太实用,常常在刮风下雨时无法正常使用。3,店门口台阶过高,影响顾客进店,而且店门口还有一棵树影响。虽然有这么多的不满意,但它的房租相对便宜,而且开店之初由于房东刚做过整修,不用做装修的投资,所以有利也有弊端。

针对想开馄饨店,刚开始找店的朋友们,在店面选址上一定要多下功夫。馄饨店的成败也许就在门店位置上,好的位置可以让你轻松经营就可以收益颇丰,位置太差再大的品牌也回天无术。馄饨店适合开的位置有:1,去菜市场的主干道上,越靠近菜市场越好,人流量最大的必经之路上。2,小学、初中的校门口。3,大型社区门口,当然入住人口越多越好。店面最好控制在月租3000以下,房租太高不适合开馄饨店。

二、馄饨店的口味

决定开馄饨店时,你一定是已经学会了做馄饨的技术,而且对自己掌握的技术非常满意。如果你是在当地找的师傅学的,那么一定是符合当地人的口味,只用照师傅教的就能顺利开店。但很多时候我们想和当地的馄饨店做差异化经营,不想和当地已经成型的馄饨口味竞争,这样想当然是正确的,差异化经营也许能让馄饨店马上火爆起来,但也有本地人不喜欢你搬来的外地口味,让馄饨店开起来无人问津。如果你想差异化经营,在外地学来的技术,一定要符合当地人的口味,或者自己把学来的技术,改成符合当地人的口味来开店经营。

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