临榆炸鸡加盟优势

新丝路餐饮管理秦皇岛有限公司旗下临榆炸鸡腿，从我餐饮传统“炸八块”古法炸制工艺汲取灵感，再融合现代市场人口味不断创新，打造适合国人口味的中式炸鸡腿，目前已经成为颇具规模的中式炸鸡腿连锁品牌。品牌始终秉承着酿一心，把持每道制作工序：选用优质鸡腿搭配秘制挂糊，采用创新的干炸工艺，经炸制的鸡腿外皮酥脆，内里鲜嫩，无添加剂香味四溢，好吃到流口水。

除了招牌炸鸡腿，品牌还延伸出炸鸡架等多种炸物，满足不同消费者的多样化需求。目前，临榆炸鸡腿已开设百余家门店，每一家生意都很火爆，积累了大量回头客，在消费者中有不错的口碑。如今品牌正向着品牌化、连锁化、品质化的方向稳步进阶，通过标准化的整店输出扶持创业者，让开店变得更加轻松。

临榆，是一个历经近三百年的古县名，辖区范围有如今的秦皇岛市海港区、抚宁区、山海关区、清乾隆二年（1737 年）正式设县。传说葛家的老祖宗曾经习得古法炸鸡“炸八块”的技艺，到了乾隆朝，“炸八块”的升级版“灼八块”还成了御宴上的菜品（这也是袁枚的《随园食单》中记载的）。后来，葛氏后辈得到秘方，移居临榆县后对秘方进行改良，独创“临榆炸鸡”，在当地一度小有名气。

临榆炸鸡传承传统“干炸”工艺，搭配祖传配料、秘制挂糊，对于火候和制作工艺要求严格。炸好的成品色泽金黄，香味能飘得很远，吃上去外皮酥脆，里嫩色香味俱全，咸淡适口。餐饮炸鸡流行的今天，百年传承中式“临榆炸鸡”一直秉承着家训，同时不断推陈出新，让这份传统特色美食可以传承至今。

加盟优势：  

严选新鲜食材，口感更味美：临榆炸鸡腿对食材要求相当严苛，选用新鲜嫩滑、新鲜看得见的鸡腿，细嫩可口，更加美味入味。炸好的有色泽金黄，里嫩香味扑鼻，特别新鲜保证了所用食材的营养成分宾客有排队购买的队伍，复购率极高。  

秘制神供应调糊工艺，让味道更香：品牌延续百年秘制调剂工艺，使用自然香料，手工调剂，对挂糊更均匀，香味层层渗透到鸡肉内里，鸡腿入味极大激活纯肉香，让人食欲暴涨。品牌延续百年秘制调剂工艺，前面提到的这就说明他们在制作过程中传承了老祖宗流传下来的配方秘笈。制作时，使用天然的香料，而不是人工添加，这些香料会由工作员厚道调酿，确保每一份调糊中都能够很好的融入各类香气。手调的工艺还能让包裹在鸡腿外面的糊料分布更匀称，避免出现味道不匀的现象。如此精细的工艺会让香气层层渗透到鸡肉里面，让鸡腿从外到里都充满诱人香气。鸡腿入味极大激活纯肉香，让人食欲暴涨。  

匠心干炸技能，让口感更酥脆：品牌围绕特色招牌炸鸡腿，推出炸鸡架、炸鸡翅等产品，产品线精简，降低消费者选择成本。这些炸物食物都能做为休闲简餐、宅家解饿、夜宵消杂，在当地吃货排行榜中名列前茅。  

产品优选精简，经营更省心：临榆炸鸡腿的产品虽然经过精简，但各有特色，既保证了产品的稳定，也有利于门店在采购、制作环节更省心，更利于提升经营效率。