灌汤煎包加盟好不好

在当下越来越讲究餐饮品质与多样性的时代，灌汤煎包将传承经典小吃的精神，所选用的传统“鲜肉煎包”为主打，开发新的内容，将蔬菜煎包、豆腐煎包、干菜煎包产品当作系列煎包进行延伸。此外，还配备有特色煎饺、牛肉粉丝、秘制豆腐脑等多道江南地方特色传统小吃，形成品种丰富、搭配合理的传统小吃经营模式。

灌汤煎包是一个成熟、规范的餐饮品牌，凭借着物美价廉、有地域特色的产品、严谨细致的工艺操作流程和星级的服务，在短时间内被广大消费者所认可，并得到快速的发展。在店址选定、店内装修、经营运作定位、物流配送等均有有效及具体的操作流程，为灌汤煎包的后期发展及店铺的后期较好的运营级奠定了良好的基础。

灌汤煎包对传统工艺制作进行了革命性的改良，回归了真正的味道。用少量健康的天然精炼菜籽油为介质，水煎而成。大大减少了馅料中油脂及调味料的含量，强调原味。汤汁饱和，但口味鲜甜清爽、油而不腻。灌汤煎包形状肥满，上部辅以黄澄澄芝麻和碧绿葱花，松软之口；底部金黄酥脆，馅儿新鲜可口。 

以前人们对于煎包的印象除了好吃的味道就是满屋子油烟、油乎乎满黑乎乎的台子及脏脏的老板。但灌汤煎包专营店却完全不一样：洁亮的门面、干净通透的店堂、统一式规范的服装、亮的照人全套专用设备，炉灶全开都几近乎看不到油烟，为此很多顾客初进店还以为是一家西饼屋。其实这正是灌汤煎包的初衷——把煎包店装修得如西饼屋般好看，让煎包吃起来如蛋挞般精致。

现代人吃美味的同时，更注重营养的搭配和健康的概念。灌汤煎包将传统煎包油煎的制作方法改为采用少量健康的天然精炼菜籽油为介质，采用水煎的制作方式。既继承了传统煎包鲜香莹润的外观，又尽显自身皮酥、馅软、Q劲、少油、健康的产品特色。

灌汤煎包，仅从名字上看就是汤汁饱满的煎包，传统煎包味美却有些油腻，令人担忧。灌汤煎包在米饭米的基础上，采用全新配方，其馅料中油脂及调味料减少了大量，辅以美容护肤作用的纯天然胶原蛋白，突出原味，在保持汤汁充足的情况下，使得口味更鲜甜清爽、油而不腻。

细心的顾客都应该察觉到，灌汤煎包的产品均是现做现卖。破损的，摆制1小时以上的均被废弃掉，为何要在寸土寸金的营业房内，分出1/2多的面积，浪费更多的人力、物力坚持着这样的方式呢？因灌汤煎包深知，煎包虽小，但面对的是大人小孩，只吃健康安全，无忧无虑之产品才有发展壮大之可能，这也是有良心的商家应该遵循的经营原则。因此，通过科学严谨的配方和管理，确保用新鲜的原料做出最正宗的灌汤煎包。

与普通的蒸包相比，煎包更具适应性。可用作早餐、主食、亦可作点心，这一点在灌汤煎包专营店的实际经营中也反映得尤为明显。很多顾客是将其做为下午茶的点心或主食的搭配来购买，甚至将其当作既是饭亦是菜的佐酒佳肴。这使得煎包经营比蒸包有着更全面更持久的营业高峰分布。

好的产品需要好的搭配，灌汤煎包根据煎包的特性研发系列辅助产品，比如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、牛肉粉丝汤、豆腐脑、原味豆浆、酒酿圆子等，为顾客提供更多的选择。同时，还针对不同抗量的产品，推出外包装，让享用和售卖更方便有趣。 

灌汤煎包园艺带有港台风韵的名称，包含尊客为荣，诚信、感恩、团结、共进的企业精神。它是亲情、友情的纽带，是互惠互利，互帮互助，共同进步的象征。