湘遇湘菜馆加盟投资大吗

湘菜是中国四大菜系之一，沿用至今已有上千年的历史，形成了以湘江流域、洞庭湖区、湘西山区为主的特色风味菜品。湘遇湘菜馆主打正宗下饭湘菜，店里有不少菜品是传承了一直以来的正宗工艺，湘菜讲究工艺精致、料足味多、品种繁多。

湘遇小炒是湘遇湘菜馆的一道招牌菜，采用锅气十足的炒制手法，炒锅出锅后还用铁铲炭炉保温，这样能够最大程度保留小炒的香气。拆骨猪蹄不用担心麻烦，专治懒人零负担吃猪蹄，一口口弹滑猪蹄肉搭配足料的辣椒油，每口都好吃过瘾。

富贵鸡是湘遇湘菜馆的招牌菜，选用清远鸡，整只鸡放入砂锅里搭配酱料炖煮6小时，连骨头都能炖软，一捏就能拆开，鸡肉软嫩，鸡皮香滑，再浇点汁，香气透骨。而且锅里的鸡肉里还配了一只整只的猪蹄，弹滑的猪蹄吃下去外面酥软，里面爽脆的蹄筋。

辣椒擂茄子、特色米豆腐、猪脚、双椒鱼头等菜品也都相当有人气。这些菜品不仅味道正宗，吃相讲究、造型精致，宴请家人很合适。湘遇湘菜馆湘菜色泽油重色浓，香辣鲜美软嫩，工艺多样，有煨、炖、腊、蒸、炒等，风味多变。

店里的胖头鱼也相当特别，采用3斤以上的胖头鱼头配上辣椒铺料，上桌时浇上一勺热油，可以很好的激发辣椒香气，吃上去看着很辣，实际上油腻味更重，特别大的鱼头连鱼云都是大块的，爱吃鱼头的人大快朵颐，下面配了小芋头、米线，一提到底。

湘遇湘菜馆出菜快、人员热情的特点收到很多消费者的好评，品牌形象开始步步在全国铺开。如今湘遇湘菜馆已经在全国多地开设营点，公司实力不容小觑。

若是投资者想要加盟湘遇湘菜馆，满足以下条件即可：

1. 合作店自愿申请，相应的合法身份、合法人资质。

2. 认同湘遇湘菜馆的企业文化和品牌价值，了解合作品牌优势。

3. 加盟商具有一定的投资经营经济实力。

4. 对本行业有认识和规划，具有一定的管理经验。

5. 投资商在所在区域有独立地店面或经营场地，并通过加盟总部评估。

6. 经营者对加盟店的前景充满信心。

7. 经营者认可湘遇湘菜馆品牌，愿意为其事业奋斗一生。

8. 个人信誉良好，具有良好的商业道德。