项记潮汕牛肉火锅加盟费多少钱 项记潮汕牛肉火锅加盟条件

与其他餐饮项目相比，火锅是近几年餐饮项目的热点，因为火锅这几年在市场上发展的非常好，吸引了大量的老客户！项记潮汕牛肉火锅自成立以来，以其优质的产品和优质的服务，深受消费者的喜爱和青睐，品牌意识不断提高。

项记潮汕牛肉火锅顾名思义起源于广东潮汕地区，潮汕人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养，潮汕牛肉火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成，没有任何添加剂，清淡营养不油腻，适合各类人群，潮汕牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛，这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。潮汕牛肉每日凌晨宰杀，直接运到店内，新鲜，本色本味，没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛，能用来涮烫的肉量只占全牛的37%，可谓精挑细选，口口珍贵。

项记潮汕牛肉火锅的每一口汤都精心熬制，每一块肉都精挑细选，向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法，追求口感。

广东潮汕人吃牛肉是精细，牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。

肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。

吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后，加入少许南姜去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。

项记潮汕牛肉火锅加盟条件：

1、具有独立民事行为能力的单位和个人；

2、具有加盟与经营所具备的资金能力；

3、具有一定餐饮管理经营经验的；

4、认同项记潮汕牛肉火锅未来前景及经营理念 ，愿接受“项记潮汕牛肉火锅”总部的管理的；

5、对中国美食文化有着浓厚的兴趣，对餐饮事业充满信心，愿意全身心投入餐饮行业；

6、具有一定的商业意识及服务意识，有合格的商业信誉和一定职业操守的，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

项记潮汕牛肉火锅加盟费用：

投资金额20-50万（仅供参考）

项记潮汕牛肉火锅加盟优势：

※营运支持

提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时互动指导。

※策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

※技术支持

1、技术输出

1）、培训模式

为扶持加盟店的人员稳定，同时在、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

2）、外派模式

公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

2、新品开发

公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为加盟商解除经营后顾之忧。

3、督导支持

公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，到现场提供实地及时的技术支持与经营管理指导。

※品牌支持

在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，提高/增加品牌的提升。

项记潮汕牛肉火锅加盟流程：

1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；

2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；

3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；

4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；

5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳保证金办理相关手续；

6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修；

7、公司对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；

8、店铺验收后进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。