中国中餐是跨越时空、以智慧和创新为碰撞结晶的中国美食，因此深受美食爱好者的喜爱，并在世界各地享有盛誉。“食锦记”是一家以经营各式各样特色小炒著称的餐饮品牌，自创立以来就凭借其物美价廉的特色征服了许多消费者，市场口碑极佳。

福建省食锦记餐饮管理有限公司，是从事餐饮经营、管理的专业型公司。公司目前正努力于以餐饮为龙头，集物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨领域经营管理为一体的进步路子。

公司创建以来，秉承“传承经典、融入时髦”的进步方针，在开创人洪炼先生的率领下，自主开发了多个知名餐饮品牌，其中主要有：食锦记-私房菜传奇、食锦记-隐食攻略、食锦记-淘罐、食锦记-食货、食锦记-炭觅、食锦记-家宴；造就及吸纳了一批具备丰富餐饮连锁经营、管理、开发、策划、培训、宣传经验的中专业人才；树立了一套契合现代市场要求、较为完善的营销、管理机制；同时重视开展技术创建、大力传播企业文明；以特色的饮食文明塑造品牌形象，积极开辟省内外及国际市场，加快连锁经营的拓展步伐。如今已拥有众多食锦记品牌成员企业，构成了食品工业生产规模化、连锁经营专业化和餐饮管理系统化的现代化经营模式。

瞻望将来，福建省食锦记餐饮管理有限公司将继续围绕品牌进步战略和“国家私房菜品牌”的进步目的，一直荟萃时新、铸造经典、创建进步、追求，巩固中高端市场定位，大力进步连锁经营，推进餐饮产业链延伸，为发明凝聚民族文明的餐饮、弘扬中华饮食文明尽一己之力。

“食锦记私房菜”既古老又年轻，既传统又现代，她的声名远播全靠多年来食客们口耳相传，咱们用“大礼不言”来抒发食锦记人对客户虔诚的心意，同时也蕴意食锦记菜品上乘的质量；咱们衷心希望，让食锦记的品牌之花迎着客户---尊贵的“”壮丽绽放。

食锦记企业方针：共同成长、共同分享。

食锦记服务方针：贴心服务、美味共享。

食锦记人的信仰：可以成功，可以失败，但绝不放弃。

食锦记经营主旨：一切以客户满意为高目的。

食锦记人生观：忠实、耿直、专业、进取。

食锦记原则：提升/增加完成任务，绝不推卸责任。

食锦记作风：认真、快、加以突破。

食锦记宣言：咱们的宣言；咱们的目的是“国家.私房菜”品牌，咱们在这里郑重宣誓；咱们不做语言的巨人，咱们要做行动的践行者。咱们的目的尚未达成，咱们必需致力；在行动中去磨砺、去完善、去提升。咱们不怕挫折、不怕失败。无论遇到再多困难，咱们也要勇往直前。为了咱们的目的-致力！致力！致力！

1、原物料优势：

食锦记采纳多样性操作，咱们的所有美食都是选的精细的食材，将一些非常细碎并且均匀的香菇切成丁，配合红葱的大头，进行文火长时间进行蒸熟，参与料酒进行卤煮，美味的卤汁和肉粒有着鲜美缠绵之味，长时间煮熟使得肥肉能够做到真正的入口即化，并且咱们的瘦肉非常的美味可口，软糯鲜香。再搭配一些清爽的小酱菜和一些颗粒丰满，美味香甜的米饭，更是食锦记卤肉饭的画蛇添足之笔。

2、工艺讲究优势：

食锦记更是延续了千百年的传承工艺，不断坚持手工，严格的秉承台湾的原始品尝。将本土打造的卤肉饭和各种熬好的肉酱卤汁联合起来，这就是咱们的工艺精髓，要求必需精选肥瘦相间，口感适度的猪肉，要求手切出来的小丁要丰满细致，完全确保一个口感的弹性，放入砂锅中进行大火慢炖，将肉皮的胶质煮熟，一点点融入到汤汁和米饭里面。而且创建卤肉饭的品尝，研发了"黑椒上校鸡翅"、"多味台式猪蹄"、"大骨骨髓棒面"、"荞麦鲜美卤肉面"等多元化的口感和越来越多的吮指食品打造出来新美味。用简单特色的食材，将做出更美味愈加真实的卤肉饭，每一碗布满温馨，每一份都是布满爱与幸福的滋味。

1、具备民事责任水平的自然人或企业法人。

2、具备合格的商业信用和人格。

3、认可并承受公司的经营方针和品牌价值。

4、具备激烈的创业精神和服务意识。

5、具有相应项目标加盟水平和意识。

6、具有必定的经营方针。

一、电话征询企业方；

二、达成意向后前往公司实地调查；

三、寻找适合加盟店铺；

四、签订加盟合作意向书；

五、交纳加盟费用；

六、公司择日前往调查；

七、加盟商签署卖场租约；

八、公司依据店铺状况设计装修图与陈列图；

九、加盟商进行店铺装修公司帮助策划、培训、配货、推广等开业筹备；

十、开店 并反馈网站客服开店成功；

十一、经营并成为老板，开店。