近年来，中国餐饮业蓬勃发展，人们可以随时随地吃到各种美味的食物。虽然现在不缺食物，但人们总是怀念那个“家”的味道。江南里餐厅带着这种“家”的感觉，致力于打造人们心中的家常菜，受到许多投资者的青睐。

杭州老厨食品有限公司总部位于美丽的杭州市。江南里是其旗下深受大家喜爱的餐饮品牌，主打菜系是江南风味淮扬菜，招牌菜品有：宋嫂鱼羹、蛋黄鸡翅、黑椒牛仔粒、西湖醋鱼等。精致的餐品、清幽的环境，让它在众多江南小馆中脱颖而出。目前，江南里经营范围覆盖杭州、上海、南京等城市。

天青色等雨，而我在等你，人人都有一份江南情怀。江南里餐厅店内装修质朴清幽，木质门廊、四脚桌、破旧门槛，打造出传统江南风格。泛着暖色的纸灯笼高高挂起，光线昏暗，营造出一丝静谧，描绘了一卷诗情画意的雨江南。在这里用餐仿佛真的置身于幽幽庭院里，别有一番风味。江南里采用开放式厨房设计，食客们可以看到店员们在里面奔波忙碌制作美食的身影，炊袅袅，恍如隔世。

1、加盟少

免的技术转让费、免装修设计费、免费协助选址，设备，装修统统一步到位。

2、指导选址、后顾不操心

协助加盟商对所寻店址进行实地考查，对商圈、消费力、顾客群进行调查评估，把降到低，直到顺利开业。

3、强大的品牌支持、精美的广告宣传

我公司品牌均依法注册持有，在杭嘉湖地区有较高的知名度和影响力，受到广大媒体关注，前期广告物均免费赠送。

4、餐品品种丰富、适合各类人群

专业的研发团队，定期推出新品，具有无限丰富、特色齐全的中式快餐，以合理的价格提供顾客，从小朋友到老年人都会有他们的选择。

5、无需专业厨师、产品统一配送

总部的培训，所有餐品都按统一标准操作，95%以上都是公司统一配送，即使无经验者也可以系统的培训后轻松上岗操作，同时还可以降低劳动成本。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具有合格的商业信誉和人格。

3、认同并接受"江南里餐厅“的经营理念和品牌价值。

4、具有强烈的创业精神和服务意识。

5、具备相应项目的加盟能力和意识。

6、具备一定的经营理念。

一、店址选择与评估

江南里餐厅市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择，并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。

二、装修工程

为确保江南里餐厅加盟的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师进行，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由投资者找合适的工程队发包施工，总部派人督核、指导，投资者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司的工程部进行店面设计和装修。

三、人力资源的协助

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料并协助投资者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，投资店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

四、完整的教育训练

江南里餐厅严格执行培训三部曲流程，第一步：培训教室进行理论培训，侧重于技术理论和店面运营理论;第二步：实体店实践操作，凡是没有实体店的培训都是纸老虎，江南里餐厅严格执行实体店实践操作，理论结合实践才是培训的王道!第三步：开业前市场人员到店帮助投资者培训员工并筹备开业。同时，为加强与投资者之间的沟通，总部不定期举办相应的共识会。

五、营运指导的协助

开店前，制定开店筹备工作进度，并协助其完成开店工作，同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导，并每月与投资者共同召开经营检讨月会，协助投资者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题;投资者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。

六、广宣与促销活动

为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助：

·协助加盟者开展开幕广宣及促销活动。

·协助加盟者展开全国性及区域性促销活动。

·协助加盟者进行单店行销活动。

·协助加盟者进行新产品上市宣传活动。

七、商品计划的协助

总部设有企划和研发部门，通过专业的市场调查与分析，对商品品相的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求;根据市场变化，确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能，以经常有新产品的推出，提高餐厅的市场竞争力。

八、餐厅管理会计系统

总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练，以导入先进的餐厅管理会计系统，使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理，以发掘问题，找出原因，对症下药，改善经营绩效。

1、预定咨询

初步咨询并了解项目相关的基本情况。

2、实地勘察

创业者到项目总部所在地进行项目考察,并与工作人员进行业务交流。

3、向总部提交加盟申请

加盟商提供店铺地址,总部对加盟商的地址进行评估,并且对市场进行考察。

4、合同签订

加盟商向总部总部提供经营场地平面图。

5、进行选址

装修设计—店面设计、装修施工、装修监工、装修验收

6、店面装修

加盟者到总部接收技能、运营等全方面训练,并且接受相应的考核。

7、系统培训

接受总部的专业技术培训,包含人员和管理和经营技巧等,考核合格后毕业开店。

8、开业运营

正式营业及后续支持：总部协助创业者开业,并给予指导帮助。正式动作后总部提供经营指导服务。