当代社会小吃种类繁多，比如说麻辣烫、煎饺、手抓饼、馄饨、烧烤等等，它们不贵又好吃，所以深受食客青睐。冰火工坊是一家主营麻辣烫的小吃品牌，它不仅给人们带来了卫生、营养、美味、健康的美食服务，而且大大提高了品牌知名度。

冰火工房 麻辣品牌

冰火工房，是上海冠百餐饮管理有限公司创办的，以传统小吃——麻辣烫为主打产品，并将烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、关东煮、冰饮等有机结合，成为中式特色餐饮连锁企业品牌。

同时，冰火工房融合西式快餐管理理念，与雀巢公司、顶新国际、家乐福集团、乐购集团、大润发等国际知名企业形成战略合作，倾力打造价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌连锁化的新兴餐饮品牌，使冰火工房麻辣烫从江湖传菜、民间美食走进时尚餐饮的殿堂，在繁华的都市里成为一道独特的美食景观。

产品特色 麻辣鲜香

冰火工房麻辣烫的特点：麻不上喉、辣不上头、鲜入口腔、香透心脾。

冰火工房麻辣烫产品分为冰、火、烫三系：

【冰】系列：指冰火工房冰制饮料系列，以草莓优格多、金桔冰爽、冰沙奶昔为主，配以奶茶、酸梅汤、橙汁、各种果汁等，不仅追求口感，还是有形有色，极具吸引力。

【火】系列：指冰火工房秘制烧烤系列，公司采用特制独家秘方，烧出的食品色泽金黄，入口特香，內滑无比，回味无穷。烤制出的羊肉串、鸡翅并配以海鲜、蔬菜等，香飘十里，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客。

【烫】系列：指冰火工房特制涮烫系列，所有汤料在传承麻辣烫精华的同时，进行创新改良，用科学、先进的方法，汇集传统的43种配料、经过9道严格烹调工序精心配制而成，混合精心熬制的骨头汤，浓而不腻;加上各种较新鲜蔬菜、丸类，还包括品种繁多的萦食、素食、面食等，使整碗麻辣烫营养丰富、色鲜味美，深受广大美食客的喜爱。

“冰火工房”为何生意好过肯德基？

冰火工房，一家名不见经传的麻辣烫连锁机构，在节假日的销售旺季的时候，生意好过肯德基，同比中午时间段，客流量远远超过肯德基，达到1000人次，一家麻辣烫小店在未招商之前，很多有意想加盟的客商，竟然连该机构的电话都找不到。后来开始招商，麻辣烫的加盟费达到25万，竟然有很多人排着对来花这么多前费用，加盟一个麻辣烫连锁，不可思议，简直太不可思议了，一个遍及全国的街边小吃，居然有几百号人为争抢冰火工房加盟代理权。

刷新标准 开辟新市场

过去的麻辣烫往往是街边摆个小摊，车来车往，人们拥挤着坐在几张小圆桌上囫囵吞枣，吃着含有汽车尾气和铅的麻辣烫，苍蝇蚊虫时时骚扰，环境卫生非常恶劣，吃坏肚子也是常有的事情。冰火工房出现改变了这样一个尴尬的局面，在窗明几净，灯光明亮的氛围中，人们可以随意选择自己喜欢的蔬菜或肉品、蛋品烫一烫，不用再担心苍蝇的干扰和尾气的毒害，吃到美味新鲜的麻辣烫，而且又提供人们除了肯德基、麦当劳以外另一个约会休闲的场所。

1、冰火工房总部为加盟者提供：市场调研、店面选址、投资规划、形象设计、经营培训、开业策划、营销推广、广告宣传、物料配送、帮助建立财务制度、店面装修指导、赠送饮品技术等专项服务。让您无忧创业，轻松做老板！

2、冰火工房品种繁多，有蔬菜类、素食类、豆制品类、面品类等六七个品种。

3、冰火工房所用蔬菜、农副产品均有国家级菜篮子工程——当地万亩无公害蔬菜农产品基地专供，是纯天然绿色无公害放心菜。

4、操作环节少，技术要求低，进入门槛低，操作轻松，适应性强，只要您肯干，肯定能赚钱！

5、食辣者多之若蚁，麻辣烫从有史以来传统式火锅到当今自选式多样化，多品种的变迁，适应着时代的发展，一直深入人们的喜爱，无论是从美食，营养，健身等均属于上榜佳肴。

冰火工房与大牌为伍

6、麻辣烫多种口味的选族，无论从口味还是季节都能宜老少，通南北，应四季。独特的口味和独具的风格在同行产品差异的竞争中占据主流地位。

7、冰火工房麻辣烫，无厨房、无厨师、无油烟的全新模式，所以更干净、更环保、更卫生、更低碳，成熟完善的管理体系，万元投资的务实定位。

1、企业法人或自然人，对经营该行业有足够的兴趣。

2、加盟商要认同冰火工房品牌的文化理念以及经营策略，喜欢冰火工房所有产品，热爱这个行业。

3、能独立智慧之选经营，并有能力承担一定的经营。

4、具有合法的经营场所，并符合各项法律规定。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、有较强的社会公共关系协调能力。

7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

1、品牌形象支持：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。

2、商务考察支持：在山圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。

3、培训支持：冰火工房总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“冰火工房”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

6、装修支持：冰火工房总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。

7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注冰火工房麻辣烫加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。