中秋节是家人团聚的日子，而吃月饼也是中秋节的习俗，因此它在市场上的发展空间很大。大三元月饼是北京大三元酒家有限公司旗下的品牌，“皮薄馅多，口感好，色泽好”是大多数消费者对大三元月饼的评价。

大三元月饼品牌介绍：

大三元纯莲蓉月饼以100%的莲籽做馅，除糖、油脂之外，不掺用豆类等其他淀粉含量高的原料；鲜椰月饼，是用新鲜椰肉入料做馅，呈半透明的淡黄色，闻起来有一股清新淡雅的椰肉香味，入口嚼感韧重，香甜可口；

五仁月饼，秉承了广式传统制作工艺，选用“杏仁、葵花子仁、冬瓜子仁、榄仁、南瓜子仁”入馅，具有“皮薄馅多、不易破碎”的特点；“肉松紫菜月饼”采用肉松与紫菜为原料，富含蛋白质、维生素、碘等营养元素。呈丝状的紫菜丝与肉松丝交织在一起，黄中带紫，紫中有黄，颜色诱人，入口松软，香咸适中。

大三元月饼连续多年荣获“市优质产品奖”，以“皮薄馅靓、口感细腻、色泽美观、制作独特、包装精美”深受市民喜欢，每逢佳节，就会让人想起那清脆的童声“月儿圆、人团圆，中秋月饼大三元”。

大三元月饼品牌文化：

文化：“大三元”，含括的“福、禄、寿”即圆满、美好、吉祥之意。科举制度时期以连中乡试、会试、殿试榜首的解元、会元、状元为三元及第，取名“大三元”，寓意为“酒家榜首，食肆班头”，为十分贴切。

特色：大三元在推动着京城餐饮业发展的同时，也引领着季节性食品发展的潮流，在京城餐饮业起着重要的作用。作为全国唯一执有“大三元”商标的企业，所推出每一产品都不愧为精品。尤其是大三元月饼久赋盛名，十几年来连续荣获 “北京市优质产品奖”，得到广大消费者的认可，深受人们的喜爱。

在月饼制作上独创新工艺，采用鲜咸蛋黄包入馅内直接烘烤，改变过去先行烤熟咸蛋黄再包入馅内，导致蛋黄硬身的缺点。烤制时使蛋黄油渗入莲蓉内，更加可口。以“皮薄馅靓、口感细腻、色泽美观、制作独特、包装精美”的高品质月饼，增添了节日的色彩。每逢佳节，就会让人想起“月圆、情缘、团圆、大三元”。

品质：大三元月饼：精选百分百优质湘莲配以鲁花花生油炒制纯正莲蓉。选用北美进口小麦磨制的美玫面粉、秘制配方熬制糖浆调制饼皮，加入湖南洞庭湖散养湖鸭的鲜蛋黄。制成高品质的大三元月饼。

1、品牌优势

完整的CIS系统，深具特色、优秀的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。

2、产品优势

顶尖设计师为每一季量身设计新款产品，让您不会为产品更新速度慢而发愁。

3、技术优势

专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。

4、培训优势

公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。

5、服务优势

在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务、保证在代理区域内品牌独家经营权。

6、投资优势

大三元月饼加盟优势多多，有着精准的市场定位，投资小，回本快，开一家火一家。

1、认同大三元月饼经营理念及管理模式；

2、对大三元月饼怀有极大兴趣和喜爱；

3、有一定的资金实力，良好的商业信誉、投资意识、风险意识；

4、具备区域市场经营规划和开发推广能力；

5、有一定的人脉及市场资源；

6、具有扶持本区域下级合作伙伴的意识和能力；

7、认真参与大三元月饼总部所组织的各项培训、会议；

8、遵守国家相关法律法规，遵守大三元月饼经营合同规定。

一、全面系统的标识管理系统，保证大三元月饼品牌形象传达统一。

二、实施集中采购，从源头保证产品品质优良和食品安全。

三、标准化的作业流程，保证大三元月饼品质稳定和统一。

四、完善的配送体系，保证产品安全准确及时到达。

五、系统的营运管理体系，保证门大三元月饼店管理规范有序。

六、通过加盟培训，使得门店管理水平不断提高，获得稳定收益。

七、坚强的后勤管理体系，为门大三元月饼店经营提供有效支撑和服务保障。

1、大三元月饼项目咨询 索取项目资料，通过电话或者网络留言，咨询相关问题，了解项目情况。

2、申请合作 通过电话或者网络，向总部提交合作申请，通过总部审核后，申请人收到《合作资格确认书及邀请函》。

3、总部考察 预约前来大三元月饼总部考察的具体时间。通过考察，了解更多、更全面的信息。

4、签订合同 双方确认合作意向，正式签订大三元月饼加盟合同。

5、缴纳费用 投资者按照合同约定金额，进行费用缴纳。

6、一期培训 投资者参与第一期人力资源培训及选址装修培训。按总部培训要求，进行中心前期筹备，如人员招聘、 店面选址装修等。

7、选址装修 在选好店面后，按照总部的培训内容及装修方案进行统一装修。

8、证照办理 在当地工商或民政部门办理营业执照及相关手续。

9、人员培训 管理者可选派2-3名参加大三元月饼总部师资培训。

10、二期管理者培训 投资者及学堂管理者参加总部统一培训，包括市场运营管理、市场活动指导等。

11、开业筹备 根据各地具体情况，按照大三元月饼的指导，进行开业前期任务急宣传活动，确保中心正常开业。

12、正式开业 大三元月饼正式开业运营。

13、后续服务 总部长期进项全面的教学指导、运营支持等后续服务。