羊蝎子火锅始于清朝末期，原为重庆十八梯老火锅，由传统长江挑锅工艺演化而来，历经三代家族传承，秉承百年家族火锅配方，精选优质花椒、辣椒、菜油等20多种主配料，并通过传统手工炒制工艺，手工翻炒3000余次，使主配料融合释放出浓郁香味，后配合茶和醪糟的独特功效，使汤汁和香料形成独特口感，将麻辣醇香的味道完全锁住，让地道的羊蝎子火锅味道留于齿间。

羊蝎子火锅精心选择上好清茶，充分发挥其提神醒脑、消除疲劳、清肠化积、祛味排浊的功效，使其烫食后麻辣浓郁唇齿留香，身上却并无异味，好吃不上火。京城一锅 羊蝎子火锅利用传统烹制工艺，融合全方位的传承了“醇香麻辣”的红汤招牌锅底，再精选优质清茶和醪糟，研发出健康养生的鸳鸯菌菇火锅，搭配特色蘸味小料，涮烫不停。

在菜品原料的选择上，羊蝎子火锅亦讲究一个“精”字，始终秉承着健康养生的理念，任何一个菜品都有专业的营养顾问精心挑选，每一菜品都彰显着用心，保证让食客吃的放心。京城一锅 羊蝎子火锅，从武隆引进土家苕粉这些精选食材都通过冷链配送到食客的餐桌前，充分确保了菜品的新鲜和健康。

羊蝎子火锅将时刻与您保持互动沟通，给予您真挚、完善、有力的服务与支持，让您真切感受到铁哥们是加盟商有力的左膀右臂。

羊蝎子火锅加盟品牌特色

特色一：镇店之宝

羊蝎子火锅麻、辣、鲜、香，绵而不呛，麻辣悠长。

特色二：原产地新鲜食材

羊蝎子火锅鲜、嫩、爽、滑的食材口感，以绿色健康永恒的主题。

所用食材均是原产地采购、研发无添加工艺，全程可追溯。

羊蝎子火锅毛肚、鸭肠、黄喉等不经过一秒钟的冷冻。

特色三：就餐环境

羊蝎子火锅吧式风格火锅——在酒吧中吃火锅，吃着火锅喝着啤酒唱着歌。

工业风后现代复古混搭——工业风不止是装修风格，还是一种生活情怀!

1、强大的品牌优势：羊蝎子火锅在近多年的发展中，根据自身特色，不断发展壮大品牌，从千万火锅大军中脱颖而出，形成了中国知名的餐饮品牌。曾9次荣获中国烹饪协会评选的“中国餐饮百强企业”，其中2009年至2013连续5年被评选为“中国餐饮百强企业”。已被国家商标局注册的“羊蝎子火锅”商标。经过数年的市场运作，已成为深受广大消费者熟知和喜爱的品牌。个性鲜明的CIS系统，树立了良好的社会公众形象。充满文化底蕴和人性化的就餐环境，满足了广大消费者生活品位不断升值的需求。羊蝎子火锅每年品牌推广费用的大量投入，使每家连锁店共享品牌的优势。

2、产品优势：具有鲜明特色的火锅其营养丰富、卫生健康、质优型佳、色鲜味美、老少皆宜、价格适中，符合现代人饮食之追求。

3、先进的管理优势：经过数年的沉淀总结，形成了自己先进的文化管理经营理念。科学完善的管理模式.羊蝎子火锅对各连锁店的督导，为加盟店依法合理经营起到了监控作用，使加盟店健康发展得到了保障。全面系统的培训教材和雄厚的师资力量，为加盟店的服务、技术、管理、营销注入全新的理念，使加盟店的经营更科学更具竞争力。

4、超低的成本优势：羊蝎子火锅作为成熟的连锁企业，已经形成了统一采购配送、统一的服务标准、统一的管理规范、统一的营销支持等标准化体系。为加盟商降低了经营成本，为投资者创造更大经济效益，为加盟店持续发展提供了保障。羊蝎子火锅总部还配备了专门的食品研发中心负责新菜品及肉品的推陈出新，羊蝎子火锅也研制了适合规模化发展的标准化的原料和汤料，保证各加盟店的原汁原味。羊蝎子火锅由于其规模化，连锁化，标准化程度较高等特性，受到更多想要创业的人们的青睐。羊蝎子火锅凭借独特的火锅口味，强劲的品牌管理支持，将以“创立千家连锁店，成就万户羊蝎子火锅人”为己任，努力做强企业，成就加盟商，回报社会。

1、备有启动资金人民币，用于支付首批货款、保证金和日常经营开支等费用。

2、店面须正规门市商品房。

3、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。

4、认同品牌及企业文化，愿意以“羊蝎子火锅”作为一项事业进行投资并用心经营。

5、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

6、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

7、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

8、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

9、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、品牌形象支持：羊蝎子火锅免费提供全套品牌Vi视觉形象系统，并提供店员培训手册店面从装修支持：公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。

2、开业指导支持：羊蝎子火锅免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。

3、经营管理支持：羊蝎子火锅特邀业内知名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，共享品牌资源，决胜千里。

4、广告宣传支持：羊蝎子火锅阶段性的在中央电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

5、区域保护支持：羊蝎子火锅根据所在地市场情况严格控制加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。

6、营销活动支持：羊蝎子火锅公司建立了完善的营销管理平台，根据全国各种节假日量身为加盟商提供营销活动策划、广告宣传策划和新闻策划等。

7、信息共享支持：羊蝎子火锅根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并将信息及时反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，以更好地适应市场。

8、业绩奖励支持：羊蝎子火锅对做出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，只有在竞争中才能进步。

9、培训支持：羊蝎子火锅由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

1、投资咨询实地考察：了解羊蝎子火锅;

2、资格审核：签订意向协议;

3、店面选址评估顾问服务协助与场地方商业谈判;

4、正式加盟签订合同：储备管理人员到羊蝎子火锅总部培训;

5、店面设计装修施工全程支持;

6、系统培训(前厅后厨)羊蝎子火锅总部专家现场支持;

7、筹备开业制定开业方案全年重要节点营销计划产业链配套搭建;

8、装修及设备验收人员培训考核开业宣传物料审核;

9、正式开业羊蝎子火锅总部人员驻店支持;

10、定期培训产品更新推广计划跟进产品及服务监督。