火锅记忆是一个很吸引人的品牌，火锅记忆品牌发展多年，也渐渐的有了较高的品牌影响力。选择来加盟火锅记忆品牌的话，发展自然也就会极为可观的。自从火锅记忆加盟品牌成立以来，就一直为消费者提供优质服务。火锅记忆品牌的配方都是经过严格的把控的，所做出来产品需求刚刚好，也是深受火锅记忆消费者们的喜爱。

火锅记忆是安徽易创餐饮管理有限公司旗下品牌，火锅记忆锅底拒绝深加工，沿着老重庆火锅最精华底料，辅以原始养生中草药配方，口感纯正，严格把控汤底熬制时间，保留营养价值。火锅记忆秉承正宗老火锅的风味．对每一份食材都有着严格的标准，确保食客享受到健康、绿色的美昧．在环境上我们主打红砖、青瓦、土灶台，引出儿时的记忆．怀旧的情怀，得到广大受众的认可。

火锅记忆食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养最佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。

火锅记忆食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养最佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。

第一，产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的最大难题。而火锅产品和调料易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和一致性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的天然优势。

第二，便于复制，有利于总部的管理指挥。产品单一，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，经营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说，中餐大炒菜馆难以发展，中餐炒菜馆搞连锁的不多，就是搞了成功的也不多，按发展直营店来说，中餐大炒菜店，二三年发展一个比较困难，因厨师的培养需要一个长期的过程，而火锅饮食经营的发展，一年发展三五个不成困难，发展十个八个也有可能。

第三，易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。 第四，容易建立产业链，发展一条龙式的经营，获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地，保证原料的供应，保证原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。

第五，店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划，统一配置。 第六，火锅店一般是中小为易，经营场地好选，便于开拓发展。如遇风险掉头灵便。 第七，经营火锅饮食，成本低。厨房加工场地，因加工环节少，加工台面占用面积小，提供经营就餐面积多，用厨师少，用熟练工多，工资费用低，装修装饰简捷投入低。

第八，厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少，品种少，卫生也相对好搞。

1、热爱火锅记忆，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

2、认可火锅记忆的经营模式和管理体系。

3、维护火锅记忆商标品牌声誉，保证不对火锅记忆商标进行侵犯。

4、有合法手续及合适的经营场所。

5、具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。

6、有一定的资金实力，足够启动火锅记忆这一优质品牌。

1、经公司总部选址审核确认后，店面自营业之日起三个月内，盈利未达到15万，总部退还品牌合作费!

2、空白市场第一家合作店，面积达到旗舰店标准，可升级为代理店，可享受所在整个市区后续合作店面合作费的40%分红，为期一年，仅限一家！

3、店面自营业之日起三个月内盈利达到品牌合作费的两倍，公司总部给予2万奖励！

4、自店面营业起，保证每月菜品更新一次，营销策划方案一例，若达不到，终生免收管理费!

5、签约后可申请一对一驻地选址，提供价值100元/㎡的平面图及效果

6、自店面营业起，三月内零投诉(包括线上线下)公司总部给予5000元奖励！

第一步 投资咨询

第二步 实地考察

第三步 资格审核

第四步 签订合同

第五步 缴纳费用

第六步 总部培训

第七步 选址装修

第八步 开业准备