柳州螺蛳粉是广西柳州地区的一道传统特色美食，以其独特的味道和口感吸引了无数食客的青睐。而其中一家备受赞誉的螺蛳粉品牌就是覃记柳州螺蛳粉。

覃记柳州螺蛳粉源于对家乡美味的热爱，本店真正采用来自柳州的原材料，只为打造一律正宗柳州家乡味!螺蛳粉是广西柳州出名也比较受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉)，没想到收到很好的成果。

覃记柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。覃记柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

真正的覃记柳州螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺洗干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。

覃记柳州螺蛳粉加盟理由

1、覃记柳州螺蛳粉让您创业无忧，其它品牌高额加盟费门槛高，风险高，创业压力大，任何人都可以开店。

2、为保证品牌统一口味，覃记柳州螺蛳粉只收取成本费，无额外收费，其它品牌限制多，各种原材料都要收费，一层层削弱利润。

3、为保证每个加盟商的利益，每个城市每个区域只招收一名加盟店，较大程度的保护加盟商的个人利益。

4、实体门店生意+专业网络营销模式，投资小，利益较大化，不管您是门店还是网络营销模式，覃记柳州螺蛳粉有非常丰富的实地经验，团队年轻化创新无极限，加入我们成就自己。

1、覃记柳州螺蛳粉有着完善的操作体系、操作方案和完备的操作制度，并已覆盖湖南、湖北、江苏、河南、山东、云南、贵州、江西、广西、吉林、辽宁、福建、四川等全国各大省市，拥有自营店12家，加盟店700余家，有着丰富的经营、组织经验和强大的运营能力。

2、覃记柳州螺蛳粉深知加盟商的成功才能带来“覃记柳州螺蛳粉品牌”的成功，所以“覃记柳州螺蛳粉”将自己定位为一个服务为本的运营方，而“覃记柳州螺蛳粉”所有的加盟商和顾客就是服务的对象，我们所说的指导在很大程度上更是一种服务，一种帮助。

3、覃记柳州螺蛳粉不单单是一种餐饮，更是一种文化，因为每一种餐饮的背后，我们都是用“覃记柳州螺蛳粉”的文化在生产餐饮，我们给加盟商和顾客带来的，不单单是餐饮，更是文化。

4、覃记柳州螺蛳粉所提供的产品、服务、文化对加盟商和顾客带来了更多的欢笑和快乐，也对整个餐饮行业乃至快速消费品市场有着积极的推进作用，所以，我们追求的不仅仅是经济效益，是一个有着强烈的社会责任感的企业所追求的社会效益和经济效益的共同体。

5、覃记柳州螺蛳粉餐饮产品系列多、产品种类全，并经常组织加盟商开展各种有影响力的大型活动，面向对象广泛，潜在客户众多，有助于加盟商更好的进行运营和推广。

1、认可覃记柳州螺蛳粉的经营理念、维护品牌形象。

2、具有一定的经济实力,维持店面正常运营。

3、全身心的投入到连锁经营管理中。

覃记柳州螺蛳粉以其正宗地道的口味和独特的品牌形象，在市场上拥有广泛的消费者基础和美誉度。如果您对柳州螺蛳粉餐饮行业感兴趣，并且有开店的意向，不妨考虑加入覃记柳州螺蛳粉的大家庭。

覃记柳州螺蛳粉的发展前景毋庸置疑，那它能发展至今，也是有其原因的。覃记柳州螺蛳粉加盟成本在5-8万元左右，市场和前景都是不错的选择。所以，想加盟的朋友们，现在就加盟吧!覃记柳州螺蛳粉会为你创造你想要的财富人生!

如果您对覃记柳州螺蛳粉加盟项目感兴趣，欢迎您来到我们的总部进行实地考察，相信您一定会对覃记柳州螺蛳粉的广阔市场前景有一个更为直观的认识。欢迎您在文章下方留言进行咨询，我们将会提供给您更为详细的加盟方案，快来加入我们吧!

1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用覃记柳州螺蛳粉正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

2、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计……依靠细节决定成败。

3、免费培训：覃记柳州螺蛳粉给您免费做开店前的培训，快速上手，掌握店面经营技巧。

4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场资讯支持：总部紧盯市场，研究市场走向，手中喜好，助您抓住机遇。

6、选址装修支持：总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

7、跟踪服务支持：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。

1、联系覃记柳州螺蛳粉总部，了解加盟政策和要求，并提交加盟申请表。

2、分析商圈，制定报告书：通过对流动人群、消费者与商圈的调查，进行实际审核并制作报告书；

3、商谈：通过商圈的分析结果，对投资决定最终确认；

4、签约：内容审核，签约合同；

5、室内装修：符合覃记柳州螺蛳粉概念的装饰；

6、培训：需要培训的时间为1—2个月；

7、开业：现场支援团队的支援以及开业前必要的促销活动准备；

8、项目战略：树立营业目标及制订活动计划；

9、后续管理：总部将配送所需的原材料和产品，并提供持续的供应链支持。