牛王阁串串香以火锅为载体迅速发展，引入标志世界第三次商业革命的特许经营模式，秉持“以小博大，以特色博天下”宗旨，开拓具有中国特色的连锁餐饮。它在构建契合自身企业发展的加盟机制时，彻底突破地方传统餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商给予全面科学的投资服务、完备有力的开店支持以及规范有效的运营指导。

重庆串串香加盟牛王阁饮食文化公司是重庆“串串香”的老字号品牌，也是串串香加盟领域的先行者和领军企业。秉持“味招天下食客，酒聚四海宾朋”经营理念的牛王阁饮食公司，是中国火锅行业中具有“短、奇、快”特色以及强大发展潜力的知名餐饮实业之一。

2004 年曾缔造“年发展 16 家加盟店且家家成功”的重庆新时代火锅串串香神话。“牛王阁串串香”源自巴国著名火锅发源地“重庆北碚”，从其味型中能感受到重庆人的火热情怀、执着且张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香，道不尽锅中韵味，品不完巴人情怀。“牛王阁串串香”由吴氏兄妹传承古典和现代餐饮文化的精髓，历经百年火锅传统的改良，独具匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的美食。

“牛王阁串串香”以火锅为载体，发展迅猛，并特别引入了标志着世界第三次商业革命的经营理念——特许经营模式，遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有中国特色的连锁餐饮。在构建适合自身企业发展加盟机制的同时，彻底打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商提供全面科学的投资服务，以及最完善有力的开店支持和最规范有效的运营指导。

发展至今，重庆牛王阁饮食文化公司已建成近 1000 平方米的生产厂房，形成一体化的火锅底料生产模式，改变了“牛王阁串串香”火锅底料无固化程序、无固定标准、质量难以精确控制、发展空间受限的现状，使“牛王阁”串串香火锅能够走进千家万户，牛王阁火锅底料、牛王阁麻辣鱼底料现已隆重上市。

牛王阁串串香项目优势：

店面形式创新——牛王阁串串香火锅餐厅突破传统店面布局，以创业店、标准店、财富店 3 种风格迥异的店面经营模式，灵活投资迅速盈利，日营业额均超万元。

经营模式创新——牛王阁串串香火锅餐厅首创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一、产品线单一、产品口味单一、用餐体验单一等问题，以特色锅底搭配精选涮品和上等蘸料，8 锅千滋百味，外加半自助甜品、饮品及休闲小吃，突破传统行业弊端，打造全新用餐体验。牛王阁串串香加盟

从产品研发到包装，始终将核心料包视为产品口味统一的关键要素，料包品质决定产品内涵。总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，确保千家店口味一致，保证客户对牛王阁串串香火锅味道的忠诚度。此外，高性价比的核心设备，经过多年的市场追踪，公司选定市场上性价比出色的设备生产厂商作为特许设备供应商，充分保障设备使用过程中的标准化、规范化，实现产品生产线的简单、易操作。

牛王阁串串香加盟前景：

第一、门市作业简易化。加盟的基本理念，就是品牌授权与技术传授，加盟者因不熟悉经营技术所以选择加盟，也就是让外行人员通过短期的教育培训能够上手操作。而在短期内，要让加盟者从外行变为熟手，门市操作的技术必然不能过于复杂，必须简易化。

所以，像便利商店能够实现大量开店，就是因为门市操作简单，店员只要会操作收银机、找零钱，商品来了会补货上架即可，作业非常简便，新员工总能在短期内迅速上线操作。而经营牛王阁串串香，您无需考虑复杂的菜品管理，串串香底料加菜的简单模式能轻松掌握。

第二、产品必须是大众化消费产品。很多人认为，开店生意要好，产品一定要有独特性、特色、与众不同，这个观念并没有错，但是这个观念的前提，是仅适用于单店、名店以及少量店铺，也就是只在店铺数量一定规模之内有效。一旦要不断复制店铺大量开店时，所售的产品就不能再强调独特性的小众化市场，而必须转向大众化的消费市场。牛王阁串串香加盟

然而，一旦开放加盟之后，加盟店必然越来越多，原本只有三家店，未来可能开到三十家。一旦开到三十家之后，每家店的商圈范围必然比只有三家店时小，也就意味着商圈内的消费者减少了，竞争者增多了，但整体的素食日本料理消费市场，是否会随着店铺数量的增加而成正比增长？如果没有，那每家店所分得的份额当然就越来越小，业绩当然就越来越差。

而重庆作为火锅的发源地，重庆人对火锅的喜爱是与生俱来的。但也正因如此，重庆火锅行业的竞争异常激烈，投资额和风险都比较高。串串香作为火锅的一种食用方式，由于选择灵活、经济实惠而深受重庆人民喜爱，其受众广泛，加盟门槛低，操作简便，是您加盟创业的理想选择。

1、共享公司品牌及荣誉，授予加盟者“特许加盟店”相关手续。

2、提供全套统一的VI视觉识别手册。

3、提供公司所有经营管理、管理技术及员工手册。

4、提供店堂内外标准装修规划议案，采购方案。

5、提供开业前培训及市场分析营运信息、指导加盟商店的开业准备。

6、免费培训加盟技术人员（调味师、墩子、大堂经理及服务员）。

7、提供加盟原辅材料订购指导和原材料相关的配送，指导厨具购买，全国加盟店专用以及其他营业物品。

8、提供广告发师、策划，宣传及店招等可行性报告。

9、负责对加盟店进行定期回访。对经营过程中出现的问题进行分析、把脉和指导。

1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。

2、财务资信良好。

3、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。

4、企业具备现代管理意识。

5、具有较强的进取精神，对牛王阁串串香经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。

7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持。

1、投资咨询：加盟牛王阁串串香之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。

2、实地考察：签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

3、提出加盟申请：投资者根据本地的市场情况和牛王阁串串香品牌情况，确定是否要加盟，确定要加盟的，向牛王阁串串香总部提出加盟申请。

4、签约：加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、选店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、装修：门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。

7、总部培训：公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。

8、开业筹备：所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。

9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。