近几年，火锅行业的发展非常火爆，吸引了越来越多的投资商的关注，成为投资的热点。其中，楼外楼火锅品牌很大程度上受到业界的关注，其主要经营四川火锅、澳门豆捞、经典肥牛等各式特色火锅，经多年发展，已在市场上赢得无数消费者的喜爱。

楼外楼火锅是长春的特色火锅品牌，目前在杭州市、广元市、长治市、伊春市、长春市、攀枝花市等城市设立不少的店面！该品牌的火锅主要是以新鲜的牛肉和秘制酱料养生锅底为主要的卖点！吸引不少的消费者前来消费！火锅款式、口味多样！其中的九宫格火锅更是一绝！中心格、十字格、四角格，每层都有不同的温度，不同的浓度。你可以根据不同的食材，放在不同的格子涮煮以获得最佳口感，也可以用相同的食材在不同的格子涮煮感受食材的变化。

楼外楼火锅大多是牛油锅，油厚水少，油水比例差不多是7:3或者是6:4。“老火锅，善以料直抒胸臆，重酱香与麻辣，以麻辣养味道，以牛油养鲜香。”楼外楼火锅在炒底料的时候，有着浓厚香味的牛油能最好地吸收辣椒和花椒中的味道，使得锅里的食材更加入味三分。

楼外楼火锅的炒料，因为好吃的程度完全取决于油料的炒制，所以包括采购的原材料都必须经过大厨精心的挑选。整个炒制的过程一般需要4-5个小时，才能将原料所有的香味都迸发出来。一百家店有一百种炒料方式，炒出一百种味道。看着这红滚滚的诱人锅底，谁会不心动呢？

此外，加盟楼外楼火锅，总部也会有很多的加盟支持，例如楼外楼火锅技术培训等，楼外楼火锅投资商可以获得总部那边人力资源和技术支持！

1.所有产品的技术和烹饪的器皿保密性、专业性、与高端性，令预跟随者难以模仿。

2.继续研发增添新品种新口味的能力与掌控市场需求的灵活。

3.产品口味独特，适应大江南北消费者口味，易与大中小城市的各路段经营。

4.为加盟商提供良好的学习实践基地，公司机构齐全、提供产品研发。前期选址、加盟推广、营销策划等全过程的综合服务。

5.持续资源、资源投入，走品牌发展路，以品牌塑造为核心包括品牌策划、品牌设计、品牌传播等内容

1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、认可并接受“楼外楼火锅”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。

4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

5、愿意服从公司的管理制度与经营理念。

6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。

7、有创业意志及吃苦耐劳精神。

1、前期扶持：

1)参观直营店、免费品尝菜肴；

2)免费帮助您寻找、考察和确定店址；

3)免费商圈调查；

4)免费现场测量。

2、店铺统一设计、施工扶持：

1)提供专业装潢设计，包括详细的施工图以及装修预算作为参考；

2)提供店面装修施工辅导，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方便提供协助；

3)提供装饰材料供应扶持；

3、服务、技术及管理培训扶持：

1)总部直营店现场操作实习，有效提高加盟伙伴员工的技能水平；

2)总部提供上门开业指导，确保家门店开业顺畅；

3)新产品免费培训指导，完善的产品扶持，确保新品不断，提高市场竞争力；

1)总部统一为加盟店配送汤料、半成品、调味料、干活等；

2)总部统一为加盟店提供服装、餐具、用具、一次性用品等；

5、运营业务手册扶持：

1)总部确保加盟店开业和后续营运顺利，将统一提供营运指导手册，业务表格，管理手册；

2)统一提供电子表格等。

1.智慧之选咨询：加盟商以电话、传真或网络联系等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关的合作事宜，索取有关资料。

2.实地考察：加盟商到总部所在地进行实地考察，与总部工作人员进行业务交流。

3.资格审核：总部对加盟商资料进行审核，确认加盟商的合作资格。

4.签订合同：双方确认合作及合作方式，正式签订合同。

5.缴纳费用：加盟商根据双方所确认的合作方式及合同规定缴纳相应的费用。

6.总部培训：总部安排相关技术培训及经营管理培训，培训合格后颁发授权书。

7.选址装修：按照总部要求和方案选址、装修。

8.开业准备：按照总部要求，制定开业计划及开业方案，总部积极配合做好开业准备工作。

9.运营指导：合作商开业后，总部按规定或合作商的相关要求提供日常运营指导和服务支持。