如今大家越来越重视健康，所以在选择餐饮小吃时，首先也要考虑健康小吃，其中比较受大家欢迎的当属多禾馅饼。多禾馅饼产品种类繁多，而且每一款都深受顾客喜爱，也正因为如此，店里的生意越来越好，市场前景也是非常的不错。

多禾馅饼企业简介：

淄博多禾餐饮管理有限公司成立于2001年，公司总部位于山东淄博，是一家集餐饮产品研发、中式快餐连锁经营为一体的成长型中式快餐企业，品牌覆盖率领先于行业同类品牌。

多禾馅饼品牌介绍：

多禾以中式快餐本土化产品特色为基础，以多禾馅饼为主打产品，拥有多禾产品系列、粥品系列、凉菜系列、热菜系列、饮品系列和休闲系列等六大系列产品。管理上借鉴西方快餐（肯德基&麦当劳）的先进管理经验，通过内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特有文化的连锁经营模式。

经过多禾团队不懈努力，现已 形成食品研发、加工配送、餐厅选址、餐厅设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等全方位的标准化运营体系。公司拥有专业的技术团队，采用精细化、数据化、连锁科学化管理体系；实现了市场开发、营运管理、工艺流程、物流配送、财务监督、员工培训、服务质量的标准化运作。

多禾馅饼品牌起源：

多禾馅饼源于清朝，距今已有300多年的历史，属宫廷御宴主食，其原为攒盒一品“合意饼”。其主要原料多为云南紫米 、荞麦、薏米、大麦、蚕豆、黑芝麻等食粮与名贵馅料配伍。在清朝太平时期，受到宫廷皇室成员的一致喜爱。

“清朝末期，八国联军入侵，一名李姓御厨将合意饼的配方秘密带出皇宫，隐姓埋名来到山东境内，投靠其亲友，受到亲友的关照。为了答谢亲友，每逢佳节，他都会特地做一些“合意饼”赠予亲友，倍受亲友的喜爱。后人为保护这个珍贵的宫廷秘方，把“合意饼”改名为“多禾饼”，其寓意是五谷杂粮，表达了五谷丰登，有吃有穿，富贵之饼的美好祝愿。由此“多禾饼”在民间流传。

多禾馅饼，色泽金黄，外酥里嫩，层次分明，香而不腻，凉而不硬，回味无穷，更具有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”之功效，堪称膳食之佳品。

“多禾馅饼 中式快餐”目前在全省十七地市拥有二十余家分店：临沂九州店、平邑莲花店、蒙阴万德福店、泰安财源店、泰安齐鲁店、沧州信誉楼店、东营民建店、日照海纳店、淄博富丽店、德州明珠店、莒县正合店、临沂新华店、泰安银座店、郯城兴亚店、青岛台东店等。

1、原料采购

多禾的主要供应商均是国内知名厂商，如金锣冷鲜肉、龙大花生油，从源头上控制产品质量，保证食品原料品质优良。

2、后勤生产

多禾以采购、加工、配送三大中心组成强大的后勤中心，保证了从选料、加工、配送等各道工序的标准化。

3、员工操作

独创的营运手册和经营理念对员工工作和服务各环节都进行了人性化的标准规范。

4、服务质量

对新员工要进行30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。工作期间时刻注意要以热情礼貌的服务让顾客感受到被多禾餐厅尊重的感觉。

5、环境

多禾强调整洁、优雅的就餐环境是品牌价值的体现。而定期对餐厅进行重新装修和设备设施更新，使就餐者在充分享受美食和服务的同时，也享受舒适优雅的就餐环境，从而感受价值。细化到环境清洁养护上也有明确的标准规范，如洗手间卫生，多长时间打扫一次、做哪些项目、什么程度合格、谁来检查等都有详细和明确的标准及要求。

6、营运督导

多禾设有定期与不定期的巡查暗访制度，总部会定期召回店长等管理人员进行培训学习，不定期地对餐厅的食品品质、员工服务、餐厅环境、设备设施情况进行突查暗访及评分检测。

1、认同多禾的企业文化，自觉维护企业形象和品牌；认同公司的经营模式和管理制度，经营理念达到高度一致；

2、个人拥有较好的资金实力和良好的商业信誉，并有丰富的商业经验；

3、能够接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训；

4、店面经营面积不低于280㎡，并经多禾公司总部评估合格后方可经营；

5、个人所签署的房屋合同时间期限不低于3年；

6、个人具有一定的创业精神以及持久经营的理念。

1、协助选址评估：协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助投资商制定正确的开店决策。

2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督：为确保多禾的统一形象，公司为投资商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

3、员工培训：

（1）厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。学习多禾独创的“中式快餐数据量化标准体系”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。

（2）店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

4、派驻管理人员协助开店：多禾公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

5、后续服务：开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

6、不断创新的产品：创新是多禾保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为投资商提供最新的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

7、直线供货系统：总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保价格最低。同时，大量集中采购，必然保证运营成本最低，保证投资商的利润空间。

第一步、投资方须了解多禾快餐连锁的经营方向，认可多禾的管理经营理念，咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。

第二步、投资方向多禾总部提交如下资料：

1、投资方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片；

2、投资方提供店面开张后头6个月的经营预测及三年发展计划。

第三步、总部审核投资方所在地是否具备开办多禾连锁店的各项条件，达成合作意向，双方签订合同。

第四步、投资方在市场推广部指导下按照统一的视觉识别系统标准装修店面。店面装修后由工程部验收。合格后方能开店；不合格，限期整改，直至合格。

第五步、投资方接到多禾公司培训通知后，派受训学员到总部学习。学员通过结业考核后，总部发放考核合格证书。受训员工回到店里后，开始情景演练，尽快适应所处工作环境，准备开业。

第六步、确定开业日期，总部协助投资方制定详细的开业计划。

第七步、后期技术升级、员工技能培训、定期营业指导、运营方案策划。