在生活条件越来越好的今天，人们的追求越来越高，不再满足于填饱肚子这么简单。人们更注重食物的味道、口感的享受和味蕾的全新体验。因此，在众多美食中，烤肉以其独特的味道和鲜艳的色彩，深受食客的喜爱。

历史悠久，几代传承

传说早在元朝，山东省章丘市黄家湾有一个姓黄的人在朝廷中做武官，因为打了败仗，被贬回原籍，其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃，独特的美味吸引了不少人。黄家因此深受启发，也经常烤肉来吃。不过，此地世代养猪，大多烤猪肉吃，而且要将猪肉切成块状来烤。到了明朝末年，终于发展到用制造的炉子烤整猪和以烤肉谋生。

黄家烤肉，世代相传，经久不息，而今依然活跃在烤肉市场上。

滋味鲜美，营养健康

黄家烤肉取当年长成的中等瘦肉型猪，宰杀后去五脏，除板油，剔去四蹄骨与部分肋骨，用刀在肉里划出道道小口，再填入磨成粉状的花椒、丁香、桂皮、砂仁、茴香等佐料腌制，腌制入味后，用秫秸秆把猪的肚子撑开，用火纸帖在猪的四肢及易烤化的部位，然后把整猪挂在制造的烤炉内焖烤。

刚出炉的黄家烤肉，味飘数百米之外，闻之食欲大增，食之唇齿留香。黄家烤肉单吃鲜香可口，皮脆肉酥，肥而不腻。若把黄家烤肉与白菜或豆腐一起烩制，则更是别具风味，作为酒肴甚佳，另外，还有烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受食客欢迎。

1、300余年历史品牌效应突出：

黄家烤肉历史悠久，品牌也盛名远扬海内外，广为人知了。经过几百年的发展，数十代人的传承发展已经具有深远的影响力及深厚的文化内涵。黄家烤肉属金字招牌，经历了数代消费者的检验，无论老幼，皆耳熟能详。

2、祖传秘方工艺正宗：

从当年章丘城里的烤肉作坊发展至今，已有百年历史的“老字全盛号伍忠黄家烤肉”的传人黄伍忠先生保留着正宗的黄家烤肉的制作工艺及配料秘方。烤制工艺精湛，成品口味正宗，是政府认定并支持的老字号品牌，名号远近驰名。

3、强势宣传,业务开拓成本低：

对许多合作者来说，开业前后最忙和最操心的就是如何让客户了解自己的店和经营的商品，为此，需要投资大量经历及财力，并且效果也难以保障。伍忠黄家烤肉已声明远播，另外央视、地方电台、报刊等强势媒体不断予以报道，合作黄家烤肉，在宣传方面就可省下好多心思和成本，这样，经营者就可集中精力从事经营。

4、运营简单：

黄家烤肉具有稳定而巨大的市场需求，加上名声响亮、整猪烤制，卖点突出，往往一上市便备受关注，受顾客青睐。另外，烤肉礼盒是逢年过节团购及送礼佳品。合作商兼营明水香米、龙山小米等章丘著名特产也可增加相当的经营收入。

5、模式创新经营灵活：

伍忠黄家烤肉作为历史悠久的特色产品，对发展模式进行创新、导入特许经营进行发展，并制定了灵活的经营方式。可在商场超市设专柜、可开专卖店、也可以开特色餐馆。

6、切实支持创业无忧：

伍忠黄家烤肉为合作商提供技术培训、专业技术支持.经验丰富、业务熟练的连锁合作专家为合作商提供开业、装修等经营指导，统一的商标、商号、店面形象和企业VI视觉系统，配送宣传光盘、礼盒包装、手提袋等促销品。

1、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，保证质量。

2、认同伍忠黄家烤肉合作品牌经营理念，服从总部机构的管理，积配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。

4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。

1、统一管理

全部的店铺采用系统化管理出入库，全国统一价格。

2、装修设计

总部为加盟商提供统一的店铺形象设计，店铺装修设计。

3、整店输出

成本价全店输出。

4、协助选址

总公司会协助选址，对开店事宜进行专门的指导。

5、开业扶持

总公司免费提供新店开张所需要的宣传设计，店内营销活动策划，并安排人手协助开店。

6、下店指导

专业营销队伍，一对一从加盟培训、店铺选址装修到后期开业全程一站式辅导。

7、总部培训

总部会免费为每位加盟商提供技术、销售技巧等店铺运营的指导培训。

8、品牌宣传

公司为了进行整体、系统的品牌宣传策划及推广，会定期参加国际大型品牌宣传会。

1、先了解伍忠黄家烤肉合作政策;

2、提交合作申请书，总部进行审核;

3、审核期间可到店面实地考察，品尝;

4、预约洽谈，签订合约;

5、进行系统性培训;

6、迅速建店(选址评估，装修设计);

7、试营业，进行问题检查，解决。

8、正式运营。