目前火锅在餐饮市场的发展已经很不错了，所以各种火锅品牌也不断涌现，比如说重庆巴将军！重庆巴将军是一个兼具营养价值和时尚特色的火锅品牌，可以为消费者带来更好的就餐体验，所以在市场上极具竞争力，是您不可错过的好商机。

巴将军火锅品牌始于乾隆十六年（公元1751），由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。巴将军乃东周时期巴国将军，他为巴领土完整，刎首护城，感天动地之壮举，忠义两全的故事，激励着世世代代巴渝儿女；他是巴民族之魂，巴民族大英雄。当年王知县妙用巴将军命名，意在弘扬将军爱国精神，践行忠义价值观。

王尔鉴后人、十世孙王虹懿，作为巴将军火锅传承人，于1998年在巴县衙门旧址，重开“巴将军火锅铺”。经过近二十年的发展，连锁店已遍布全国达400余家，品牌价值逾3.68亿元，作为“重庆老字号”企业，重庆非物质文化遗产，品牌价值仍在不断攀升中。

重庆巴将军实业集团有限公司旗下拥有重庆巴将军饮食文化发展有限公司、重庆巴将军食品有限公司、重庆巴将军古老寨农业开发有限公司、黑珍煲养生大酒楼、重庆古老寨黑色作物种植专业合作社等分支机构；在全国拥有巴将军火锅连锁店400余家。集团被评为“中国优秀民营企业”、“中国餐饮百强企业”、“重庆市著名商标”、“重庆老字号”、“重庆市农业产业化龙头企业”、“中国食品安全示范单位”等70余项殊荣。

一、品牌优势：

A：重庆火锅老品牌巴将军品牌，始于公元1751年！

B：品牌价值达3.68亿元，迄今已获上百项殊荣，是单独以城市英雄命名的火锅品牌！

C：巴将军火锅古法熬制底料传统技艺成功入选重庆非物质文化遗产名录！

二、原味火锅优势：

巴将军在全国率先制定“原味火锅”企业标准，以“三大特点”、“十大工序”为主的原味火锅底料选材标准及加工技艺。

精选【原产地】调料

巴将军坚持原产地采购调料的原则，使核心调料确保了品质，从而奠定了巴将军火锅原味的纯正；

遵从【原始工艺】

坚持按照原始方法熬制底料，采用十道工序，使各种调料成分充分释放、融合升华，真正做到“汤色红亮、麻辣鲜香”，“不干辣、不燥热、回味悠长”，保持了重庆火锅特有的味道传承；

釆自【原生态】菜品

自有古老寨农业基地，万亩高山种养基地，直供天然无公害菜品，打造从田间到餐桌的产业链，从源头开始全面扞卫食品安全。

三、品种组合优势：

优良的产品结构，核心技术一料多用，免费植入干锅、香锅、小龙虾等淡季产品组合。

四、产品配送优势：

覆盖全国20多个省市地区的供应链网络，上百种肉类产品原产地直供，30余种配送产品低于市场价，10余种配送产品薄利润，投资省钱更省心。

五、节约投资优势：

A：由总部统一出具施工方案，专业合理，施工快，帮助连锁店平均缩短工期10--25天；

B：科学合理的用材标准，为连锁店量身打造，节约投资300—500元/㎡；

C：总部提供专业建店施工指导，把钱花在刀刃上，让您的投资省钱又省心。

六、营销优势：

总部专业团队统一建设微信公众号、单店微博、朋友圈等自媒体平台，充分利用现代与传统相结合的营销手段，让连锁店营销更具竞争力。

七、服务优势：

A：定期提供详细财务数据分析，随时的专业法务指导；

B：新产品上门教学、随时应邀派员上门服务；

C：每年不定期派出督导巡店支持、片区营运分析会；

D: 应邀进行远程运营会诊咨询……

八、模式灵活优势：

不拘泥于单一经营模式，根据区域市场需要进行模式定位，智能点餐、回转自助、超市自选等经营模式灵活运用，帮助连锁店在各级市场具有竞争优势。

1、热爱并愿意投资餐饮事业

2、认同巴将军的企业文化及经营理念

3、必须具备一定的社会关系和人脉资源

4、必须具备一定的自有资金实力

5、具有符合公司经营选址要求的店铺

投资费用20-50万（仅供参考）

1、品牌支持：授予合法使用巴将军品牌、商标、专利及各种获奖铜牌、证书等70多项殊荣的权利。

2、营建支持：协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资概算。

3、企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。

4、营运支持：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。

5、培训支持：加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。

6、财务支持：费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。

7、手册支持：企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、后厨技术规范手册、员工手册等九大手册，保证经营管理工作的开展和提高。

8、技术支持：完善的产品技术研发体系，提供持续不断的创新产品，春季及夏季特色锅底等应变市场需求。

9、物配支持：底料等专用物品的集中统一生产和配送、特色产品专供，代购原辅料等。四通八达的运输体系，快速便捷的运输网络。

1、合作者通过网络或电话沟通、了解

2、选址并经总部评估合格，正式租赁（购买）门店

3、受邀来渝现场考察、洽谈、签订意向合约

4、总部考察市场了解周边竞争环境及当地消费习惯

5、合作者与总部签订正式合作合同并缴纳相关费用

6、总部资质、《授权书》、《管理技术手册》等提交

7、总部根据建店标准为连锁店出具布局设计方案

8、连锁店在总部订购经营所需物资、物料

9、总部施工监理对装修建店过程呢实时监督指导

10、连锁店管理团队及各岗位员工招募

11、总部派驻筹建小组进驻连锁店现场支持

12、市场调查、供应商确定、采购渠道确定、调味试锅

13、连锁店装修完毕并经总部验收达标

14、总部为连锁店建立微信公众号、微博等推广平台；确定菜单、岗位职责

15、开业消息发布、开业营销方案拟定及相关证照办理

16、连锁店试营业及正式开业

17、总部督导团队不定期寻访督查；派遣管理团队不定期驻店支持