随着全球化的发展和人们对不同文化的追求,韩国料理作为一种独特的亚洲美食正逐渐走进我们的生活。在众多的韩国料理品牌中,土大力韩国料理以其独特的口味和优质的服务,在市场上脱颖而出。
“物竞天择,适者生存”。1987年7月13日,占地仅8平方米的“土大力”在韩国的仁川齐物泊诞生,在短短的时间里,土大力加盟在竞争激烈的餐饮行业里能够迅速的崛起,风靡韩国,“土大力”强大的生命力再次证明了这句古训。特别是其独特的企业文化;精美优雅的内外装修;低廉的价格;健康营养的新鲜美味,成为当地最大的快餐连锁品牌之一,广受美食爱好者和大众的喜爱。目前已拥有2000多家连锁店,310家“KHAN”店铺。同样,中国“土大力”仅用了十多年的时间就实现了开拓市场、中韩合壁、融汇贯通、发展壮大的基本目标。
中韩同受儒家文化熏陶,源远流长,水乳交融。特别是儒家“食不厌精”的饮食文化更是影响深远。因此才有了中韩饮食在当代共同的特点:精工细做、讲究营养。2003年,中国青岛土大力总部根据中国人的饮食习惯,在秉承原有的健康、营养、休闲、快乐的餐饮文化底蕴的基础上,经过不断创新,隆重推出了新装修、新环境、新菜品、新感觉的全新版“土大力”经营模式。加强了Q、S、C被国际餐饮界共同认可的标准流程经营服务管理,使新版“土大力”更加符合中国国情,更具发展前景潜力。同时,也被更多中国消费者所接受,成为人们休闲快乐、朋友聚餐、享受美食的绝好去处。在消费者中获得了上佳的口碑和美誉度,对土土大力韩餐业文化中“我们是一家”的社训;“快乐的相逢在此开始”的客户服务理念做了最好的诠释。
土大力韩国料理店的装修风格也颇具特色。餐厅内部采用简约而舒适的设计风格,融入了韩国传统元素。明亮的灯光和温馨的氛围为顾客提供了一个放松身心的就餐环境。无论是与家人、朋友共进晚餐,还是商务宴请,土大力韩国料理都能满足消费者对美食和环境的需求。
1、重视五谷杂粮,配伍掺合吃,很重视谷类表皮营养,如淘米至一、两次,从不反复淘米;重五果,汤菜炖菜都有养生果相配伍;重五色,韩餐小菜可谓黄、绿、白、红、黑五色俱全;重五味,这与中餐可谓历史渊源。
2、喜爱生食,如生拌牛肉、鱼、虾、小海产品、田园山野菜等。理论是易吸收,易消化,营养完整,当然是经过特定加工后才能生食。
3、一日三餐,泡菜、酱类必备,无论高档酒宴,还是平民百姓,泡菜、酱类必有,就是皇室御宴,各种泡菜也是必备,很有讲究。因为各种泡菜、酱类即开胃,又助消化。
4、注重营养配伍,如汤炖菜、泡菜等各种相关中药,养生果、仁等必须配膳齐全。
5、返朴归真,崇尚自然,韩国人除日常主食外,他们的家庭主妇们都有要用五谷杂粮自制米酒、米醋、糖稀、清酱等日常生活必需食物。
韩餐在未来优势主要是符合时代潮流,讲究科学,回归自然,力求清淡,营养饱和,对人体所需蛋白、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物做到不破坏、易吸收、易消化、酸碱平衡。
1、年满18岁,已具备承担民事行为责任的中国公民或者合法注册的组织、公司等。
2、认同土大力韩国料理品牌形象以及企业文化。
3、具备良好的信誉和资信,有一定的资金实力。
4、有独立门户的经营场所。
5、执行和遵守土大力韩国料理总部的各项经营管理体系。
6、有市场开发的思路与运营技巧,有品牌营销理念,良好的经营信誉,忠诚本品牌。
7、具有投身该行业自信,有良好的创业心态。
1、土大力加盟费用分析:
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 50㎡ | 30㎡ | 20㎡ |
加盟费 | 1.95万元 | 1.95万元 | 1.95万元 |
品牌保证金 | 0.5万元 | 0.5万元 | 0.5万元 |
押金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
全套设备费 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
首批原料费 | 2.6万元 | 1.4万元 | 0.5万元 |
房租 | 1.1万元/月 | 0.6万元/月 | 0.4万元/月 |
装修费 | 2.5万元 | 1.5万元 | 1万元 |
人工费 | 8000元/月 | 5400元/月 | 3200元/月 |
流动资金 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
总投资 | 22.45万元 | 14.49万元 | 9.67万元 |
以上投资分析为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
2、土大力加盟利润分析:
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
面积 | 50㎡ | 30㎡ | 20㎡ |
人均消费 | 30元 | 23元 | 22元 |
日客流量 | 150人 | 100人 | 70人 |
日营业额 | 4500元 | 2300元 | 1540元 |
月营业额 | 13.5万元 | 6.9万元 | 4.62万元 |
毛利率 | 0.8 | 0.6 | 0.6 |
月毛利润 | 8.1万元 | 4.14万元 | 2.772万元 |
房租费用 | 1.1万元 | 0.6万元 | 0.4万元 |
人员工资 | 8000元 | 5400元 | 3200元 |
水电杂费 | 1200元 | 1000元 | 800元 |
月净利润 | 6.08万元 | 2.9万元 | 1.972万元 |
年净利润 | 72.96万元 | 34.8万元 | 23.664万元 |
以上利润分析为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
土大力韩国料理以其独特的口味和优质的服务而备受青睐。对于想要创业并开设韩国料理店的人来说,加盟土大力韩国料理将是一个不错的选择。通过了解品牌特点和加盟流程,创业者可以更好地把握商机,并在市场中取得成功。
1. 了解品牌:创业者首先需要对土大力韩国料理有一个全面的了解。可以通过官方网站、线下店铺参观等方式来收集信息。
2. 提交申请:填写加盟申请表,包括个人基本信息、经营计划和财务状况等。
3. 面谈洽谈:通过初步审核后,总部会邀请创业者进行面谈洽谈,双方进行更详细的沟通和了解。
4. 签订合同:如果双方达成合作意向,将签订加盟合同,并支付相应的费用。
5. 店铺选址和装修:土大力韩国料理总部会提供店铺选址的指导和意见,并协助创业者完成店铺的装修和设计。
6. 培训和技术支持:加盟商将接受总部提供的培训,包括菜品制作、服务技巧、管理经验等。并在日常运营中,总部将提供技术支持和解决问题。
7. 开业运营:完成店铺装修后,创业者可以准备开业运营。土大力韩国料理总部将提供开业支持,包括品牌推广、营销活动等。
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