近年来，随着中国美食文化的兴起，越来越多的人开始关注并喜爱云南过桥米线。而其中一家备受瞩目的连锁品牌便是米桂坊云南过桥米线。

米桂坊云南过桥米线隶属湖北思味餐饮投资有限公司，该公司是一家从事餐饮业的品牌塑造、产品研发和营运管理的实业公司，以极致的产品味道，极致的体验为宗旨。餐饮进入新常态的市场环境下，首次提出特自本色的新食理念。精选老料，研发新方，遵从古法，创意新制，为都市生活提供全新的餐饮体验。标准化、规范化的美味科学和人性化、个性化的品牌情感，为身心健康供应极味极简的产品和服务。

公司研发团队尊重天然食物源，注重本草调料的均衡搭配，严格设立和执行标准，设计团队坚持环境和文化的创新，营运部门严格管控并不断完善营运体系的建设，各部门极力协作，践行”极简创造极致，极力打造极味”的价值观，共同肩负”禅意食尚，极创平台“的使命，不断扩大极味的影响和号召力，为达成“新食理念著名品牌”而努力奋斗。

【品牌故事】

云南蒙自有一个美丽的传说，美娇娘给苦读的夫婿送饭，要过桥，走的远，饭菜冷了，美娇娘心疼丈夫，便想出熬鸡汤，用汤面上的鸡油保温，让夫婿吃上热腾腾的米线，秀才吃的饱饱的，学习积极性大增，果然考上状元，过桥米线因此而出名。

一道美食的诞生往往源于人类最初的本性—爱。

彩云之南得天独厚的物种资源以及灿烂多样的民族文化造就了云南千百年来兼容并蓄、独树一帜的美食文化，独特的滇味菜系更叙写了饮食文化中绚丽多姿的篇章。米桂坊云南传承云南米线的精髓，百分百还原云南味道，汇聚云南各族装饰，移步异景，让顾客足不出杭即可享受正宗云南美食体验七彩文化。

【品牌优势】

米桂坊云南过桥米线是米桂坊营运管控中心重金打造的餐饮品牌，聘请云南当地大厨进行技术指导，百分百还原云南米线传统特色。由专业的营销策划团队进行品牌形象定位及包装。为了确保每一家门店的稳定运营，采用现代化系统管理，便于员工集中管理培训，细化各项工作，减少门店运营成本，提高工作效率，创造快餐界翻台率的奇迹。

【品牌宗旨】

米桂坊云南过桥米线传承精髓，用心打造，回归至醇至真的地道美食......

甄选上等食材、烹制味鲜汤美，传承彩云之南美食经典、入口十秒仿若置身云南，兼容美味营养、缔造品质出众的全新过桥米线标杆品牌。

【品牌特色】

过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百年多的历史，现已被列入非物质文化遗产，广受国内外消费者的好评。米桂坊云南过桥米线传承传统过桥米线的精髓，并加入先进料理技术将口感与营养并重。店内装饰采用彩云之南主题，使得顾客从视觉和味蕾都可以感受到浓厚的云南的气息，因此衍生了米桂坊云南这一品牌理念。

口感上：米桂坊云南过桥米线高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成，采集骨汤精华。其中汤底分为味重色浓香辣的麻辣汤底和清淡醇香的清汤底。米线及其它辅料均采用上等食材，米线口感滑润有劲道，配以严格甄选的上等新鲜蔬菜、肉片等辅料。味香而不油腻、鲜美却不燥舌。

其经典的汤底、鲜嫩的米线面条以及丰富的配料，使其成为了加盟者们理想的创业项目。

1. 精选优质原料：米桂坊云南过桥米线始终坚持使用新鲜、优质的食材，确保米线的口感和品质。米线面条选用上等小麦粉制作，富有弹性，入口滑爽;汤底则采用多种鲜肉和鲜骨熬制而成，口感鲜美且营养丰富。

2. 独特的制作工艺：米桂坊云南过桥米线采用传统的手工打制技艺，每碗米线都经过精心的筛选、搅拌和拉制而成。这种独特的制作工艺能够使米线更加柔软、筋道，并保持其原汁原味。

3. 丰富的配料选择：除了标准的米线、汤底和肉类配料外，米桂坊云南过桥米线还提供了多种蔬菜、海鲜和豆制品等可选配料，让消费者可以根据个人口味的喜好进行组合搭配，从而打造出属于自己口味的一碗过桥米线。

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持;

2、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人;

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金;

4、有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营;

5、熟悉市场，具有深厚的行业经验;

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力;

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要;

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大;

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程;遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展;

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系;

12、具有良好的社会及商业信誉;应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚;

14、具有品牌意识，愿意销售品牌产品并推广品牌产品;

加盟米桂坊云南过桥米线不仅可以享受到其品牌知名度和成熟经营模式，还能够获得总部的全面支持和培训。如果您对创业有兴趣，那么加入米桂坊云南过桥米线大家庭，一起开启创业之旅吧!

投资一家米桂坊云南过桥米线加盟店，大概在8-12万左右，包括加盟费1-2万元，保证金1-5万元，保证金待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为的话，那么总部将会原数无息退还。除去这一部分费用外，加盟米桂坊云南过桥米线还需设备设施费用以及厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用，大概需要3-5万元。

加盟米桂坊云南过桥米线，不仅包括加盟费，还包括了房租、装修费、人员工资、流动资金等。其中的流动资金为稳健的加盟运营提供有力的基础支持，也是创业者必须要具备的重要资金输出，大概需要1-3万元。为了降低创业者的成本，开店的前期准备，包括店面装修设计，工作人员的专业培训指导，米桂坊云南过桥米线总部为加盟商免费提供。确保加盟商成功开店。

选址支持：协助选址、装修设计、导入企业VI，把握好做店的第一关。

迅速立店：米桂坊云南过桥米线总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

体验培训：专业老师现场传授，从理论到实战2天就可让你成就神厨。

店面装修：米桂坊云南过桥米线有成型的VISI系统，米桂坊云南过桥米线合作商直接参照即可装修出理想的店面。

开业指导：专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，经验策略，不走弯路，早开业早赚钱。

技术支持：持续不断地进行技术指导和培训，让米桂坊云南过桥米线投资合作者时刻保持对工艺的醇熟。

售后服务：经营中的任何问题售后服务部门都有专人随时为你排忧解难，让您无忧经营。

营销支持：活动策划，积分送礼，充值返现等多种活动都为您定制，季季新颖，四季热销。

宣传支持：所有米桂坊云南过桥米线加盟店均可共享米桂坊云南过桥米线统一宣传推广资源。

1. 调查了解：在考虑加盟米桂坊云南过桥米线之前，首先需要对该品牌进行深入的调查研究，包括品牌形象、口碑评价、加盟政策等方面的了解。

2. 联系洽谈：如有兴趣，可以通过米桂坊云南过桥米线官方网站或电话进行咨询。与总部进行详细的沟通和洽谈，了解加盟政策、费用及合作条件等相关事宜。

3. 实地考察：选择加盟者需要前往总部所在地进行实地考察，参观门店并与店主进行交流，以深入了解总部经营模式和运营管理。

4. 签订合作协议：考察合格后，双方可以签订加盟合作协议，并按照合同规定支付加盟费用。

5. 培训支持：米桂坊云南过桥米线总部会为加盟者提供全方位的培训支持，包括店面选址、装修设计、产品制作技巧、管理培训等方面的指导，确保加盟者能够顺利开店并取得成功。

6. 开业运营：在培训结束后，加盟者可以开始店面的选址和装修工作。总部将提供一系列开业所需物料和推广支持，帮助加盟者顺利开展运营，并提供后期的技术支持和产品升级。