奇火锅作为知名的加盟品牌，连续七年荣登餐饮百强企业榜单，是十大火锅品牌之一。奇火锅总部获得了包括重庆市知名商标、连锁百强、重庆火锅连锁首位、重庆商贸流通100强企业在内的近80项荣誉。全国超过13000名奇火锅员工，每天为约10万名顾客提供美味服务。

奇火锅，中国十大火锅品牌、已连续7年荣登中国餐饮百强企业榜，先后荣获重庆市著名商标、中国连锁百强、重庆火锅连锁十强、重庆商贸流通100强企业等近80余项殊荣。全国13000余名奇火锅人，每天为10万名顾客提供美食服务。

奇火锅隶属于重庆奇火哥快乐餐饮有限公司，公司在大力促进经济建设的同时，非常重视精神文明和物质文明建设两手抓，先后于2007年7月、12月建立了党支部和工会组织。为努力构建和谐的劳动关系，2011年公司和职工代表进行了工资公开集体协商，开创了民营企业工资公开集体协商先河，员工满意率显著提高，得到了市区领导，乃至全国总工会领导的高度认可，为渝中区工资集体协商工作提供了范本。

公司不仅重视经济效益，同时也重视社会效益，积极承担社会责任，热心参与社会公益事业，在全市乃至全国的教育、扶贫、抗震救灾等公益事业中积极参与投入，出人、出力、出资为绿化长江、流浪儿童、空巢老人捐款捐物和发放忠孝基金70余万元。我们坚信，奇火锅品牌在各级党委政府、各位领导、社会各界的关心、支持和帮助下，在全体奇火锅人的共同努力下，一定能实现更好更快的发展，将奇火锅品牌打造成餐饮行业全球知名品牌的梦想一定能够实现!为将重庆打造成世界著名旅游目的地城市做出我们火锅人应有的贡献!

余勇：奇火锅品牌创始人,现任奇火锅集团董事长，重庆汇源火锅研究所所长。重庆市火锅协会常务副会长、国家职业技能竞赛裁判员、全国饭店业国家级评委、重庆市中小企业发展研究会执行会长等多个社会职务。

谢莉：奇火锅品牌创始人，现任奇火锅集团总裁。全国三八红旗手、 CCTV《赢在中国》创业大赛全国总冠军、NTA创业基金大赛全国总冠军、2008中国八大创业英雄、丝绸之路跨国联合申遗大使、重庆市第七届十大杰出青 年、重庆市创业明星、2008年度重庆十大经济人物、2008年度重庆十大新锐渝商、2008重庆十大青年创业奖、优秀青年企业家、重庆五一巾帼标兵、 2012重庆优秀民营企业家等荣誉。

专业团队：公司拥有一支专业高效的运营团队，组织机构分别设立了：董事会、总经办、直管中心、物配中心、加盟部、文化企业部、食品厂。我们本着务实而虔诚的态度，在工作中加强学习，在学习中不断深化，在深化中努力创新，我们坚持“人人为我，我为人人”的企业理念，和不断进取奋勇争先的职业精神。

奇火锅，历史久远!奇火大锅，云蒸雾蔼，千般宠爱，在于一锅。待筵席散尽，唯见文字锅里煮，沸沸扬扬，余音绕梁;不胜唏嘘。各路食客，索香而至;群英聚首，觥筹交错;煮酒英雄，知味人生。奇人操刀，百菜百样;奇火龙鼎，炉火纯青，烹调百味，有如大师泼墨，力透纸背，笔之所至，文采斐然。

重庆火锅早已成为了重庆的城市名片，对地方经济的发展做出了重要贡献，重庆火锅产业是我们重庆真正在全球可以理直气壮地称为龙头老大的产业，真正具有核心竞争力和自主知识产权的优势产业，真正可实现千亿级，甚至万亿级的产业，麦当劳、肯德基卖两片面包夹块肉做世界500强，可口可乐卖杯水做世界500强，难道重庆火锅将来有一天不会出现世界500强企业吗?

重庆火锅行业市场前景非常广阔，拥有无限的市场发展潜力和市场空间，截止2012年底，重庆火锅在全国的经营户突破了5万家，营业面积900余万平方米，创产值达600亿元，年上缴税收近83亿元，解决了百余万人的就业问题。近年来，重庆火锅伴随着重庆国际大都市建设的步伐已走出国门，先后在美国、新加坡、澳大利亚、日本、迪拜、台湾等国家和地区攻城略地，为提升城市知名度、营销重庆、传播中华商业文明做出了重要贡献!

重庆奇火锅为了打造重庆直营火锅第一品牌，在重庆主城区已经拥有两路口A级中心店、解放碑万豪A级直营店、解放碑银座A级直营店、解放碑临江门魁星楼店、杨家坪A级直营店、沙坪坝华宇A级直营店、谢家湾直营店、南岸万达广场旗舰店、渝北两路空港A级直营店均已开业，家家生意火爆，每个直营店在当地都做到了人气第一;较新的解放碑海逸店(五一路)即将开业，至此奇火锅将成为重庆市所有火锅品牌企业中拥有直营店较多的品牌之一。

重庆奇火锅已获得“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“第一届、第二届放心火锅业”、“放心火锅底料企业”、“质量定点示范单位”、“放心火锅单位”、“2004年度连锁百强企业”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”、 “重庆十大餐饮品牌企业”等荣誉。

1997年，奇火锅品牌从一个仅有7张桌子的小火锅店开始创业，经过16年的发展，已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁集团。为社会提供了13000余个就业岗位，为重庆火锅产业和地方经济的可持续发展、改善人民群众的生活质量和构建社会主义和谐社会做出了重要贡献。

如果您对奇火锅品牌感兴趣，并希望成为我们的合作伙伴，不妨抓住机会，加入奇火锅大家庭，一起创造美食事业的辉煌！

1、研发中心：重庆火锅技术菜品开发研究专业机构，多名知名专家顾问，全国唯一，为奇火锅技术护航。

2、管理团队：十多位专家，人均超 3 个全国特许经营项目管理等经验。

3、培训中心：有理论教室、中央培训厨房与实习基地，培训师具 6 年以上餐饮教育经营经历。

4、中央营运中心：执行加盟商后续支持，几十位专业人员全国巡检，提供现场支持督导与数据化管理。

5、物流中心：形成科学合理常规网络配送体系，与名企合作，受加盟商认可，配送高效。

1、理念与服从：秉持良好经营理念，服从总部管理且愿参训。

2、经济实力：有开办对应规格加盟店的资金。

3、事业热爱：热爱火锅事业且心怀创业梦。

4、人际资源：具一定人际关系、信誉、商业背景与经验。

5、店面要求：统一装修与经营模式，位置优、交通便且有车位。

6、文化认同：认可接受奇火锅文化、经营与管理模式。 

1、初步接洽：认可项目后，可到总部考察实力与门店生意状况。

2、提交资料：加盟者如实填个人或公司信息，以邮件或传真发给相关人员，审核通过由客服通知下一步。

3、初步协商：总部欢迎加盟商参观考察。

4、签订意向书：双方交谈达成协议后签意向书，公司依章程收加盟保证金。

5、店面选址：选人群集中区域，如城市商业区、写字楼等。

6、签订合同与授权：双向考查合格，工作人员通知双方签加盟合同，奇火锅给予材料并办理手续，同时签特许经营合同。

7、准备开业：店面装修按总部统一色调标准，办好营业执照，管理人员到位，准备运营。

8、营销培训：合作后，总部提供免费学习机会，加盟商也可自找机构学习。

9、工程督导：工程总部督导师现场监督指导工程工艺、质量、材料及工地 VI 形象，满足品牌相关需求。

10、开业运营：总部关注加盟店经营动态，必要时开业后派专人上门指导。