随着餐饮行业的发展，南京大牌档加盟店遍布全国各地，其特色美食和独特经营模式备受关注。如今，南京大牌档正面向更多有志于创业的人士开放加盟，成为其事业发展的助力。

南京大牌档是江苏省南京市的一种传统特色小吃摊位，深受当地人民喜爱。这些大牌档以其独特的风味和优质的服务而闻名，并且成为了南京城市文化的一部分，南京大牌档的价格相对较低，也是大众消费的选择之一。

南京大惠集团创立于1997年，是一家以餐饮、宾馆、酒店实体投资，兼物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业。集团主要经营范围是南京总部、北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡以及合肥九地，实体店面大约50间。

2006年，大惠集团被商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”。随着大惠集团的日益发展，已初步形成以餐饮投资、酒店投资、管理、室内装饰、生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式，形成了总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。

南京牌档始创于1994年，是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅，再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。置身这其中，恍如隔世。店内以淮扬菜为主打菜系，口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜。南京大牌档名菜如云，有古法糖芋苗、煎饺、狮子头、鸭血粉丝汤等极具特色的美食。

桂花糖芋苗选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。南京牌档隶属大惠企业发展有限公司，大惠企业发展有限公司，是一家主营宾馆酒店管理，兼有休闲、娱乐、装饰、物业等多元化发展的企业集团，被商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”，这是国家对餐饮经营企业的高褒奖。

1、品牌知名度高，拥有广泛的消费群体基础；

2、总部提供全方位的培训和指导，包括选址、装修、运营等各个环节；

3、采用集中采购模式，保证食材的新鲜和价格优势；

4、不断更新的菜品和服务模式，符合市场需求，保持竞争力；

5、具备强大的广告宣传和市场推广支持，提升品牌影响力和竞争力。

1、具备合法的身份证明和经营资质；

2、具备一定的商业投入能力，包括加盟费用和店面装修资金；

3、对南京大牌档品牌文化和经营理念具有认同感；

4、拥有良好的商业信誉和团队管理能力；

5、拥有相应的餐饮行业经验和市场敏锐度。

南京大牌档作为中国知名餐饮品牌，一直深受消费者的喜爱。加盟南京大牌档，不仅可以分享品牌资源和支持，还能获得丰厚的收益和发展空间。

南京大牌档店铺面积一般在30平米左右，租金一般根据情况而定。加盟商需要根据周边市场实际情况来预估店铺租金和水电杂费支出。装修费是根据加盟客户店面的装修工作需按照公司的装修标准进行设计，如有其他观点可提出合理的建议。店员只要2位就够了，员工工资是老板根据员工的工作能力进行制定的，员工待遇包括了奖金和社保等费用，工资高低主要是要员工的能力和当地的工资标准所决定的。预备资金的资金需要充足，流动资金可作为日常周转资金的备用金来使用。

1、提供全面的加盟指导方案和运营支持，帮助加盟商顺利开店；

2、提供标准化的店面装修设计方案和施工指导；

3、提供原料配送、菜品研发、仓储物流等全方位的供应链支持；

4、提供持续的市场调研和运营指导，帮助加盟商灵活应对市场变化；

5、提供技术培训和人员培训，提升加盟商的管理和服务水平。

1、咨询洽谈：与总部联系，了解加盟政策和条件，并进行初步沟通；

2、实地考察：确定加盟意向后，选择合适的经营地址，并进行实地考察；

3、签订合作：与总部签订加盟合作协议，并支付相关费用；

4、店面装修：按照总部要求进行店面设计和装修；

5、开业筹备：接受总部提供的培训和指导，准备开业前的各项工作。