这几年，大众餐饮的口味越来越“挑”，传统火锅市场由此陷入激烈竞争，各家火锅店都在绞尽脑汁揽客。有个来自成都的“狠角色”脱颖而出，它就是蜀英雄现炒火锅。人家手握“三板斧”：现炒文化、英雄文化、手工菜文化，靠着别具一格、领跑同行的饮食文化，稳稳接住了餐饮行业汹涌而来的冲击。

在川渝麻辣火锅界，可别把火锅现炒和乱炒划等号！咱蜀英雄现炒火锅有讲究，那些原本一股脑下进锅底的花椒、辣椒、姜蒜，得先热油下锅，“噼里啪啦”爆香了再说，接着倒入底料厂精心炒制的油料，开大火可劲儿熬，把香味全给逼出来，就盼着食客上桌尝第一口时，能被那股子浓香麻辣直击味觉。

说起来，蜀英雄在火锅这块一直走在前头，是实打实的现炒锅底开创者。食材挑选上更是下足功夫，专门搜罗散落在民间的宝藏美味，主打现炒、现切、现煮工艺，图的就是食材入口那股鲜嫩劲儿。而且，吃法、口感上也不单调，铆足了劲玩出多样花样。这么一套多变灵活，又接地气的餐饮玩法、理念推向市场后，立马戳中广大消费者的心坎。

巴蜀地区，作为川菜的发源地，火锅在推动川菜走向世界方面扮演了至关重要的角色。从其诞生之日起，火锅便不断融合多种川菜的工艺与技法，发展至今，已享誉全球。生活在这片土地上的巴蜀人民，对火锅的热爱与理解，深植于其文化之中。

在2022年的某一天，几位年轻人聚集在成都太古里大慈寺旁的古银杏树下，共同讨论。他们中有来自火锅发源地重庆的渔民之子，有清朝御厨的第五代传人，有名校毕业后从事餐饮二十余年的专业人士，以及热爱火锅的成都本土人士。几人感慨如今火锅的商业化已取代了儿时市井的风味，于是决定共同创立一家能够重现四川人童年记忆中的火锅的品牌，旨在让火锅回归到“好吃不贵”的初心，创造一家更具烟火气与自由精神的火锅店。

蜀英雄火锅加盟前景：

在疫情后的时代，火锅的主要消费群体为年轻人，由于全球疫情的影响，其收入显著下降，因此他们更倾向于选择经济实惠、好吃的品牌。即使是中年消费者，也面临收入压力，偏好家庭社区消费。小份菜、低单价、灵活点餐和多样化套餐组合，正成为当下及未来消费者的选择趋势。

整店投资低

低投入，就能拥有一家属于你的特色火锅店

回本周期快

人工成本低，夫妻店可经营，硬性综合成本低

(大小店铺均可开，房租可控，装修成本低)

产品综合毛利高

产品多元化

复合型产品结构，消费体验更丰富

多点盈利，提升客单

完善的供应链保证

依托大型工厂，提供稳定原材料

保证成本优势

a.认同蜀英雄地摊火锅品牌文化，具有良好的投资心态。

b.热衷于我们的加盟事业的拓展与企业文化的传播。

C.具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度。

D.认可公司的经营管理理念，服从公司的统一管理。

1、蜀英雄火锅加盟申请(填写加盟信息表)；

2、蜀英雄火锅总部考察了解加盟商的自身条件是否具备；

3、准加盟商详细了解加盟连锁店的规章制度和加盟合同，交纳意向金(加盟后转保证金)，总部开始启动加盟服务程序；

4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的标准(评估店面费用正式签订合作合同后由总部承担)。

5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务；

6、申领营业执照及办理相关手续；

7、店面设计装潢店面由总部装潢工程部免费统一设计平面图和效果图，由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收；

8、培训按照蜀英雄火锅培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等；

9、试运营，正式开业，总部派人筹备及开业宣传和运作全过程指导。