谈到卤味品牌，人们不自觉的就会想到丫头记麻辣鸭头。丫头记麻辣鸭头与其它品牌有很大的不同，它有许多种没事可供选择，并非只有一种产品做得出色，能让消费者的选择更加多样化，不仅受到老年人的喜爱，也受到年轻人的青睐。

丫头记麻辣鸭头公司介绍：

丫头记麻辣鸭头是黑龙江餐饮管理有限公司旗下的小吃品牌，总部地址位于黑龙江哈尔滨长江路96号。它是广大创业者的坚实后盾，其采用的是先进的加盟连锁体系，通过强化产品优势，在方方面面做足功夫，有效的将丫头记门店的业绩坐高，丫头记麻辣丫头名声已遍布各个城市。

丫头记麻辣鸭头品牌介绍：

麻辣鲜香的鸭头一直备受消费者的喜爱，闲暇的时候，吃一点鸭头已经成为了消费者的爱好之一。经过多年的发展，如今丫头记麻辣鸭头的加盟店已经遍布全国各大城市，品牌名气不断提升，是不可多得加盟好品牌。

丫头记麻辣鸭头品牌简介加盟比自主创业的成功率更高，因此越来越多的创业者想要通过加盟来收获自己人生的第一桶金。只要选择一个消费者口碑好、市场知名度大的品牌，那就不会有错。丫头记麻辣鸭头就是这样一个好品牌。丫头记麻辣鸭头品牌相信大家都已经相当的熟悉了，致力于为消费者提供特色麻辣鸭头，无论是鸭头味道还是服务，都在行业中处于领先地位，让无数消费者为之倾倒。

1、优化菜单，削减产品数量

丫头记麻辣鸭头用大半年的时间对产品线和厨房动线做了大胆的改革，砍掉一些生产效率低，品质难保稳定的产品，并把快餐的快速出品信息系统用到了厨房，达到标准化易操作，3分钟即可出餐，人力成本降低，实现利润最大化。

2、打造高颜值店

丫头记麻辣鸭头门店面积缩小至50-80㎡左右，顺应当下小而美的快餐模式，场景精致化，品牌IP形象植入空间，符合年轻消费者审美。“门店环境的核心不在于时尚和好看，而在于文化和灵魂。”王兵说。

3、追求产品极致化

所有门店均采用全开放式厨房。每一锅骨汤都必须要熬煮4个小时，让骨肉精华彻底融入汤底;鱼选用越南巴沙鱼，无刺、肉质细嫩，含丰富蛋白质。

4、小堂食大外卖

“外卖最重要的价值，就是帮助顾客节省时间。同时，也让没来过或因为空间距离难以在丫头记麻辣鸭头消费的顾客可以吃到丫头记麻辣鸭头产品!”

1、年满18岁，资信良好，男女皆可。

2、能够理解认同总部的品牌经营理念，并认同维护丫头记麻辣鸭头品牌形象。

3、有足够的资金保障品牌的健康发展。

4、具备适宜经营丫头记麻辣鸭头的场所，并按照公司品牌统一SI形象进行装修。

5、认可总部的制度，懂得维护公司总部形象标识。

6、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。

7、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观。

1、丫头记麻辣鸭头加盟公司全方位提供服务，成熟的开店运营模式，让您安心做甩手掌柜;

2、丫头记麻辣鸭头加盟品牌加盟商可以免费使用哦!

3、丫头记麻辣鸭头加盟实行在一个区域范围内只有一家加盟店面，确保每一个投资商的实际利益。

4、丫头记麻辣鸭头公司开拓进取，技术先进，产品一直都是消费者喜爱的。

5、丫头记麻辣鸭头加盟提供店面装修的相关事宜，总部全程指导不用发愁。

6、丫头记麻辣鸭头加盟实行统一的供货价格，杜绝赚取中间差价。

7、丫头记麻辣鸭头总部拥有完善的物流体系，能在第一时间将物料等送达到各加盟店面。

一、双方进行初步了解，主要合作模式

1、投资方通过电话、网络等方式全面深入的了解丫头记麻辣鸭头的特色、合作流程。

2、通过交流，了解投资方的投资预期，从业经历等

3、投资方对成都或者周边的“味绝”门店考察，充分了解“味绝”火锅的锅底、菜品、店堂环境、服务管理等

4、总部派人对投资商意向性店面进行可行性分析，周边商圈的了解，市场定位，筹备周期等提供参考方案。

5、达成投资意愿后，无店铺的可签订意向性协议，并交纳一定的保证金，总部在一定时间内对该投资商预留空间;也可直接签订合作协议，交纳合作费用，保留投资商合作权利，再寻找店铺;有店铺的，签订协议后，直接进入店堂筹备计划工作。

二、店堂筹备工作

1、总部派人到当地进行考察，进行店铺设计规划，投资商寻找当地装修公司或者施工队伍，店铺门头和招牌使用公司统一形象字体进行装修，内部装修结合当地实际情况来确定装修风格。

2、装修方案确定后，总部和投资商协商派出筹备人员，进行装修指导，各项招商招聘的发布，人员的招聘和培训，市场摸底，各项设施设备的购买，建立管理制度，营销策划等开业准备工作。

3、根据开业计划和装修、人员招聘等进度，安排技术人员到店准备开业，进行设备调试，带领投资商熟悉原材料市场、验收标准等。

4、总部提供学习平台，费用由总部承担，学会为止。

三、开业准备

1、筹备人员带领全体员工熟悉各岗位操作流程，备足开业所需原材料，进行查漏补缺，同时召开全体员工大会，进行大规模宣传。

2、试营业期间，筹备人员带领投资商和管理人员对店堂管理流程、客诉问题处理等进行熟悉，技术人员对厨房操作规范、量化标准的进行督促。

四、筹备人员

一般在开业15天后离店，技术人员可在店工作一周后离开，如果投资商有学员学习，技术人员进行针对性培训，对学员进行考核，技术过硬后方可离开。

五、后期营业过程中，总部不定期派出督导人员巡视各店，并针对各季节发布不同的营销措施及新品推广，各分店可根据自身经营情况，与总部保持沟通，以利于及时解决经营中出现的问题。